BBQ Klassiekers

Worst met Spek – Klassieker

Een andere klassieker die ik jullie niet wil onthouden is de worst met spek. Een goeie simpele boerenworst omwikkeld met spek. Meer moet dat niet zijn. Het smaakt goed en het spek maakt het krokant.

Benodigdheden voor 2 personen:

  • 2 braad- of boerenworsten
  • 8-12 plakjes ontbijtspek
  • kruiden naar smaak

Directe zone Grillen BBQSetup van de Barbecue:

  • Maak de BBQ klaar om direct te grillen op medium hoge temperatuur van 200°C-220°C

Bereidingswijze:

  1. Spreid de plajes spek uit zodat ze elkaar net overlappen.
  2. Kruid het spek en de worst eventueel met Provençaalse kruiden of andere kruiden naar smaak
  3. Leg er de worst op en rol het spek stevig rond de worst.
  4. Bak de worst direct boven de kolen tot er een minimum kerntemperatuur bereik  is van 70°C.
  5. Serveer in zijn geheel of snij in kleine plakjes om te serveren als aperohapje.
  6. Smakelijk!!
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s