• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Brunch BBQ Workshop, een verslag van Myriam (Hap en Tap)

In mei hadden we onze Brunch BBQ workshop met geweldige deelnemers, prachtig weer en lekker ...

Read More

Winter BBQ workshop, een verslag

Afgelopen winter organiseerden we de eerste Winter BBQ workshop in het post-Covid19 tijdperk. ...

Read More

Loaded (Monsieur) Boudin Worsten

Meegaan met de nieuwe rages, en nieuwe dingen ontdekken. Al een tijdje zag ik op BBQ fora en via ...

Read More

Saté van paprika & vegan worstenbroodjes – Gouden Groentesate

De winnaars van De Gouden Groentesaté zijn bekend! De Gouden Groentesaté is een barbecuewedstrijd ...

Read More

gouden saté aubergine

Miso-Aubergine – Gouden Groentesaté

De winnaars van De Gouden Groentesaté zijn bekend! De Gouden Groentesaté is een barbecuewedstrijd ...

Read More

pulled lam broodje

Pulled Lamb, traag gegaarde lamsschouder

Pulled lamb, traag gegaarde lamschouder op de BBQ. Wat was me dit een aangename verrassing. De ...

Read More

bavette bbq op de grill

Bavette op de grill, een ondergewaardeerde steak

Veel mensen eten steak, misschien wel veel steak. Maar niet veel mensen kennen bavette. Deze wordt ...

Read More

kwartels aan het spit presentatie

Kwartel aan het spit door Hanne Pluim

Regelmatig zie je hier eens een recept door een gastkok/barbecuër verschijnen. Deze keer hebben we ...

Read More

de smash burger

De Smash Burger, op weg naar de ultieme burger

Burgers zijn al goed ingeburgerd in de BBQ wereld. (pun intended ;)). Het gaat hem ondertussen over ...

Read More


BBQ Klassiekers

de smash burger

De Smash Burger, op weg naar de ultieme burger

Burgers zijn al goed ingeburgerd in de BBQ wereld. ...

Read More

crispy chicken wings

Krokante Chicken Wings, de foolproof methode!

Je ooit al afgevraagd hoe je kippenvleugels ...

Read More

Sloppy Joe burger

De Sloppy Joe Hamburger – Een Klassieker

De Sloppy Joe hamburger heeft zijn oorsprong bij ...

Read More

Meer BBQ Klassiekers


Low & Slow

pulled lam broodje

Pulled Lamb, traag gegaarde lamsschouder

Pulled lamb, traag gegaarde lamschouder op de BBQ. Wat was me dit een aangename verrassing. De ...

Read More

kalkoenborst op texaanse wijze

Kalkoenborst op Texaanse Wijze

Traditioneel eten we kalkoen in de eindejaarsperiode. Maar niks houdt ons tegen om dit ook tijdens ...

Read More

bite off the bone ribs are done

Bite off the Bone Ribs, voor een stevige bite!

Na de Fall Off The Bone Ribs hebben we nu de 'Bite off the Bone Ribs'. Deze ribs hebben een super ...

Read More

Meer Low & Slow Recepten

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🥔 Hasselback Potatoes🥔 On the Start to BBQ w 🥔 Hasselback Potatoes🥔
On the Start to BBQ workshop yesterday we did some Hasselback Potatoes. A classic under the BBQ dishes.

Recipe:
🥔 Boil the potatoes for 5 mins - 10min depending on how large they are
🥔 Cut thin slices in the potato, but don’t cut all the way through
🥔 Put them on a plancha and pour melted butter with garlic and sping onions over the potatoes
🥔 Drizzle some rub and grated cheese over the potatoes
🥔 Place the plancha on the bbq, at 200c/392f
🥔 Once the cheese has melted and the potatoes start feeling soft, top with cut peppers and some rub
🥔 Leave 5 more minutes in the bbq

Nothing more to it 🥳

⁣
#Bbq #Bbqblogger #Belgianbbq #Chef #barbecue #bbqpotatoes #Feedfeed #Foodblog #Foodies #Foodiesofinstagram #Foods #Foodstyling #Hasselbackpotatoes #Homecooking #Inspo #Plantbased #Steak #Veganfood #Vegansofig  #bbqporn #bbqlife #foodinstagram #grillporn #churrascada #weber #meatlovers #cheesy #bbqlovers #smoked #parrilla
🔥 Flambadou 🔥
If you see this, you know it’s going to be guuuuuud.

Love to work with this @forgedoriginal  Flambadou. 

Great show, amazing taste 👏🏻
And a cholesterol pill or two 😅.

#flambadou #bbq #flame #openfire #openvuur @tiger_fire_eu #fire #bbqworkshop #belgianbbq #bbqblogger #belgianblogger
🔥 Mega MOINK balls 🔥 What do you do if you c 🔥 Mega MOINK balls 🔥
What do you do if you can’t get enough of something? 
1️⃣ you make more 
2️⃣ you make it bigger 
3️⃣ you don’t care 

Wel, we went 2️⃣ all in Allright….

What do you do?

 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #moinkballs #biggerbetter
🔥 Today is going to be a good day 🔥 {Adverti 🔥 Today is going to be a good day 🔥 {Advertisement}
When you wake up at 6.30am to put pulled pork on the smoker, you know it’s going to be a good day, right?

🐷 by @meattheworldx 
🔥 Daniel Boone bu @greenmountaingrillseurope
🌡 by @meatermade 

#pulledporksliders #pulledporkrecipe #pulledporkbuilt #pulledpork #pulledporksandwich #pulledporkburger #PulledPorkBBQ #pulledporksliders #pulledporkrecipe #gmggrills #gmgfamily #smoker #lowandslowbbq #bbq #bbqtime #bbqlovers #bbq #bbqlife #barbecuelovers #barbecueking #barbecues #BarbequeGrill #barbequeparty #barbequegrill #barbeque_nation
🔥 Pulled Pork eggs Benedict for Brunch 🔥 Who 🔥 Pulled Pork eggs Benedict for Brunch 🔥
Who said you can’t have pulled pork for brunch? Well, we made an English Scone, pulled pork, an egg and hollandaise sauce, topped with diced tomatoes.

Hungry yet?

#webermastertouch #webergrills #brunchtime #brunching #brunchen #bbqbrunch #bbqbrunchbeer #bbqbrunchfestival #bbq #bbqaus #pulledporksliders #pulledporkbuilt #pulledporkrecipe #pulledporksandwiches #hollandaise #hollandaisesauce #hollandaises #hollandaisesaus #bbqworkshop #bbqworkshops #eggsbenedict  #eggsbenedicts
🍔 Thai Sliders 🍔 Sometimes I make like Thai 🍔 Thai Sliders 🍔
Sometimes I make like Thai meatballs as an appetizer. But yesterday I changed it to Thai slider.

By smashing the balls we got a smash burger, with a lot more caramelisation than a grilled ball. To make it more original I served this slider not in a bun but on a lettuce leaf. 

By tweaking recipes a little you get a whole different result 👏🏻🔥.

 #thaifood #burgerporn #cheeseburger #grillporn #grilling #hamburger #burgers #barbeque #barbecue #sliders #bbqworkshop #belgianbbq #bbqblogger  #meatporn #smoked #burgertime #instaburger #365griller
🔥 Gastronomic WeberWeber BarbWeber Barbecues Be 🔥 Gastronomic WeberWeber BarbWeber Barbecues Belux  is launching the new #WeberGenesisII gasbbq and did it with a Gastronomic Picnic. NoWout Brus Wout Brues MattaYves Mattagnettagne ** were to serve a 6 course meal on this new BBQ.

Proving this BBQ can do anything for anyone...

We got to enjoy:
- Grilled octopus
- Grilled asparagus 
- Mussels
- Grilled prawns
- Low & Slow lambshoulder
- Rotisserie Pineapple

About the location: the Royal lodge in Groenendaal.. a lodge in the middle of nowhere, after a 15 minute walk from the parking. Absolutely astonishing 

I'll have a simple sandwich tonight I think 🤣 at home...

I was lucky to be invited for this event, the opinion and impressions are my own.

#webergrills #webergenesis2 #webergenesis #webergenesis435 #webergear #gastronomique #bbq #bbqtime #bbq #bbqlife #bbqlovers #michelinstarred #michelinchef #weber365 #michelinrestaurants #woutbru #yvesmattagne
🐑 Lambchops with Mayosear 🐑⁣ To make sure 🐑 Lambchops with Mayosear 🐑⁣
To make sure the lambchops stay succulent and do have a crust, I always use the mayosear! And some @grillyardchef rub with coffee. Just the perfect combo!⁣
⁣
How?⁣
I basically reverse sear the lambchops, make sure the @weber_belux plancha is really hot and sear them short and hot. About 1 minute per side... that's it...⁣
⁣
How would you rate this @meattheworldx lambchop color?⁣
1️⃣ - 1️⃣0️⃣.⁣
⁣
⁣
#grilledlambchops #lambchopsfordinner #lambchop #lambchops #BBQandBottles #bbqadiction #bbqaddict #bbqlife #webergrills #
🐓 Wings Thursday🐓⁣ Almost weekend and I ne 🐓 Wings Thursday🐓⁣
Almost weekend and I need an energizer. So chicken wings it is. ⁣
⁣
Some nice#SweetPaprikarub by @grategoods and smoking it on the @greenmountaingrillseurope #danielboone…⁣
⁣
🤩 comfort food all the way.⁣
By the way, what sauce would you serve with wings? I never seem to got a good one….⁣
⁣
 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #chickenwings #bbqwings #gmgnation #gmgfamily #gmg #pitmaster #barbecue #greenmountainsgrills
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

smores 3
BBQ fries potato wedges
smores xxl versie op de weber plancha

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · GHENTlemen's BBQ · Log in