Startpagina | GHENTlemen's BBQ

Kwartel aan het spit door Hanne Pluim

Regelmatig zie je hier eens een recept door een gastkok/barbecuër verschijnen. Deze keer hebben we ...

Burgers zijn al goed ingeburgerd in de BBQ wereld. (pun intended ;)). Het gaat hem ondertussen over ...

Als je lente of zomer zegt denk ik onmiddelijk aan sinaalsappels. Varkenskarbonades met ...

Ieder land heeft zijn gewoontes en traditionele gerechten. Eén van die traditionele gerechten in de ...

Steak sandwich stond al een tijdje op mijn to-do lijst. Gezien er op een mooie dag nog een paar ...

BBQ gerechten en side dishes, iets zoals Yin en Yang. Ze kunnen niet zonder elkaar. En als je ze ...

Traditioneel eten we kalkoen in de eindejaarsperiode. Maar niks houdt ons tegen om dit ook tijdens ...

Het wildseizoen is absoluut mijn favoriete seizoen. Deze korte periode van het jaar laat je toe om ...

Beef Jerky is iets dat ik altijd wil eten als ik in de VS ben. Traditie, nostalgie... Dit lekker ...