• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

De kunst van het Grillen

Grillen is niet zomaar een kooktechniek; het is een kunstvorm die geduld, oefening en een diepgaand ...

Read More

BBQ low & Slow

Barbecue is meer dan een kookmethode; het is een manier van leven. En een van de populairste ...

Read More

Wat is BBQ nu eigenlijk?

Barbecue, ook bekend als BBQ, is een populaire methode om vlees en ander voedsel te bereiden met ...

Read More

Gerookte Rode Bieten Zalm

Zelf zalm roken, is het beste wat er is. Het geeft je de voldoening om het te maken, en nog meer om ...

Read More

kwartel en ristotto

Wild op de BBQ – Workshop 11/2/2022 Terneuzen

We starten dit jaar waarmee we eindigden: Wild op de BBQ. Door de vele vragen en verzoeken herhalen ...

Read More

BBQ Workshop met Matthias Jacobs van Black Smoke

Yes, op 14 november is het zover. Dan komt Matthias Jacobs, de head chef van Black Smoke Antwerpen, ...

Read More

Brunch BBQ Workshop, een verslag van Myriam (Hap en Tap)

In mei hadden we onze Brunch BBQ workshop met geweldige deelnemers, prachtig weer en lekker ...

Read More

Winter BBQ workshop, een verslag

Afgelopen winter organiseerden we de eerste Winter BBQ workshop in het post-Covid19 tijdperk. ...

Read More

Loaded (Monsieur) Boudin Worsten

Meegaan met de nieuwe rages, en nieuwe dingen ontdekken. Al een tijdje zag ik op BBQ fora en via ...

Read More


BBQ Klassiekers

de smash burger

De Smash Burger, op weg naar de ultieme burger

Burgers zijn al goed ingeburgerd in de BBQ wereld. ...

Read More

crispy chicken wings

Krokante Chicken Wings, de foolproof methode!

Je ooit al afgevraagd hoe je kippenvleugels ...

Read More

Sloppy Joe burger

De Sloppy Joe Hamburger – Een Klassieker

De Sloppy Joe hamburger heeft zijn oorsprong bij ...

Read More

Meer BBQ Klassiekers


Low & Slow

pulled lam broodje

Pulled Lamb, traag gegaarde lamsschouder

Pulled lamb, traag gegaarde lamschouder op de BBQ. Wat was me dit een aangename verrassing. De ...

Read More

kalkoenborst op texaanse wijze

Kalkoenborst op Texaanse Wijze

Traditioneel eten we kalkoen in de eindejaarsperiode. Maar niks houdt ons tegen om dit ook tijdens ...

Read More

bite off the bone ribs are done

Bite off the Bone Ribs, voor een stevige bite!

Na de Fall Off The Bone Ribs hebben we nu de 'Bite off the Bone Ribs'. Deze ribs hebben een super ...

Read More

Meer Low & Slow Recepten

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Open Fire BBQ workshop 🔥 Join us at @bbqa 🔥 Open Fire BBQ workshop 🔥

Join us at @bbqacademy on 11th of December.
💣 Bacon Bomb 💣 💣 Bacon Bomb 💣
Nothing beats the smoky flavor and crispy crust of Nothing beats the smoky flavor and crispy crust of a homemade pizza straight from the Vonken wood-fired oven! 🍕🔥 Perfectly charred, melty cheese, and toppings bursting with flavor—this is pizza night taken to the next level. 

Who’s ready for a slice? 

#WoodFiredPizza #PizzaLove #VonkenOven #HomemadeDeliciousness
🔥 BBQ Harmony 🔥 Let’s add some colors and 🔥 BBQ Harmony 🔥
Let’s add some colors and flavours to the bbq and let it speak for itself 🙌🏻
🔥 Tomahawk Steak Perfection 🔥 Feast your ey 🔥 Tomahawk Steak Perfection 🔥

Feast your eyes on this beautifully grilled Tomahawk steak! Juicy, tender, and cooked to that perfect medium-rare, this is what steak dreams are made of. With a nice char on the outside and all that rich, flavorful marbling, each slice is packed with bold flavors and melt-in-your-mouth goodness. Perfect for sharing (or not), this steak is the ultimate showstopper for any BBQ night.

👉 Pro tip: Season generously, sear on high heat, and let it rest for the juiciest bites!

Would you try this for your next BBQ? Let us know!

#TomahawkSteak #SteakLovers #BBQPerfection #GrillMasters #MeatSweats #FoodieLife #SteakNight #GrillAndChill #BBQSeason #Foodie
🔥 Grilled Pulpo Perfection 🔥 If you’re cr 🔥 Grilled Pulpo Perfection 🔥

If you’re craving tender, flavorful octopus (pulpo), look no further than the BBQ! It’s easier than you think and tastes incredible. Simply marinate, grill, and enjoy a restaurant-quality dish at home.

How to Grill Pulpo:
	1.	Boil the octopus for 45 minutes until tender.
	2.	Marinate in olive oil, garlic, lemon, and herbs.
	3.	Grill for 5-10 minutes for that perfect char.

The result? Juicy, smoky, and absolutely mouthwatering. Serve with lemon wedges, parsley, or your favorite dip. Try this grilled octopus recipe for your next BBQ!

#PulpoRecipe #GrilledOctopus #BBQPulpo #SeafoodLovers #bbqperfection
🔥 Having fun Ofyr style 🔥 Throwback to that 🔥 Having fun Ofyr style 🔥
Throwback to that fun summer night full of delicious flavours, hot weather and amazing drinks.

Yes, when the plate is full, we make space 🔥🔥🔥🔥🔥
🔥 Bacon Bombs 🔥
🔥 BBQ Bacon Bomb Recipe 🔥

Get ready to impress with this meaty, cheesy BBQ Bacon Bomb! Perfect for your next cookout or comfort food craving.

What You’ll Need:
	•	1 lb/ 1/2 kg ground beef
	•	1 cup shredded cheese (cheddar or your fave)
	•	8-10 slices of bacon
	•	BBQ sauce (for brushing)
	•	Seasonings (salt, pepper, garlic powder)

How to Make It:
	1.	Form the Beef Layer: Season ground beef with salt, pepper, and garlic powder. Flatten it into a rectangle.
	2.	Stuff It: Sprinkle shredded cheese over the beef.
	3.	Roll It Up: Carefully roll the beef, sealing the cheese inside.
	4.	Wrap in Bacon: Wrap bacon strips around the beef roll, covering it completely.
	5.	Grill It Up: Preheat grill to medium. Grill for 30-40 min, brushing with BBQ sauce toward the end for that caramelized finish.
	6.	Slice & Serve: Let rest, slice it up, and enjoy the cheesy, smoky goodness!

#BBQBaconBomb #GrillMasters #Foodie #BBQLovers #CheesyGoodness #RecipeReels
🔥 Meet the star of Brazilian BBQ—Picanha stea 🔥 Meet the star of Brazilian BBQ—Picanha steak! This cut, known for its mouth-watering flavor and melt-in-your-mouth texture, is a must-try for steak lovers. Picanha, or “sirloin cap,” comes from the top of the rump and has a beautiful fat cap that caramelizes on the grill, creating a juicy, beefy taste that’s hard to resist.

What is Picanha?
Picanha is a popular Brazilian cut of beef with a distinctive fat cap that gives it an amazing depth of flavor. When cooked right, it’s tender, juicy, and incredibly flavorful.

How to Cook the Perfect Picanha:
	1.	Slice the picanha into thick steaks with the fat cap intact.
	2.	Season generously with coarse salt (and pepper if you like).
	3.	Grill over high heat, fat side down first to render and crisp up the fat.
	4.	Flip and sear until it’s medium-rare to medium. The result? Juicy, smoky perfection!

Why You’ll Love It:
Each bite is bursting with beefy flavor, a smoky char, and the richness of the fat cap. This steak is a favorite for a reason—give it a try!

#PicanhaSteak #BrazilianBBQ #SteakLovers #GrilledPerfection #BBQSeason #Foodie #SteakNight #GrillMaster #FoodGasm #Carnivore
Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

gouden saté aubergine
Steak op de BBQ Reverse Sear
sticky fingers bloemkool op de bbq
kerrie kip op pellet bbq
st louis pork steak in bbq saus

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2025 · GHENTlemen's BBQ · Log in