Je hebt het misschien al eens meegemaakt: je wil je eten beginnen klaarmaken maar ineens besef je ...
Gegrilde Limonade, een Heerlijke Verfrissing
We zitten middenin een hittegolf en toch gaat hier de BBQ nog aan. Waarom? Om iets verfrissends te ...
Burger Bun, het Geheime Recept van Bakkerij Cloet
Er is niks zo lekker dan een hamburger op de BBQ. Ok, misschien nog ribs, steak, ... maar toch. Een ...
Varkensspiering met een Zomerse Mojo Verde
Vandaag droppen we voor de varkensspiering met mojo verde, een lekker stukje varkensvlees in een ...
Bite off the Bone Ribs, voor een stevige bite!
Na de Fall Off The Bone Ribs hebben we nu de 'Bite off the Bone Ribs'. Deze ribs hebben een super ...
Fall off the Bone Ribs, Malse en Sappige Ribben
'Fall off the bone' ribs zijn super malse ribbetjes waarvoor je geen tanden nodig hebt :p. Je kent ...
Candied Bacon, Verslavende Speksnoepjes
Spek is een veelzijdig en dankbaar product op de BBQ. De mogelijkheden zijn eindeloos en de smaak is ...
De Mayo Sear: Een Schitterend Resultaat, een Ongebruikelijke Manier
Velen zullen nog nooit gehoord hebben van de Mayo Sear. Ik in alle eerlijkheid ook niet, tot een ...
Kip Souvlaki met huisgemaakte Pitabroodjes
Wist je dat de oude Grieken al stukjes vlees roosterden aan spiezen boven open vuur? Tegenwoordig ...
BBQ Klassiekers
De Sloppy Joe Hamburger – Een Klassieker
De Sloppy Joe hamburger heeft zijn oorsprong bij ...
Chicago Style Hotdog
Hot dogs zijn terug van weggeweest. Vandaar dat ...
St Louis Pork Steak – Klassieker
Soms zie je namen van ย gerechten verschijnen ...
Low & Slow
Bite off the Bone Ribs, voor een stevige bite!
Na de Fall Off The Bone Ribs hebben we nu de 'Bite off the Bone Ribs'. Deze ribs hebben een super ...
Fall off the Bone Ribs, Malse en Sappige Ribben
'Fall off the bone' ribs zijn super malse ribbetjes waarvoor je geen tanden nodig hebt :p. Je kent ...
Met Appel Gerookte Kip, Low & Slow
Het echte barbecuรซn is Low & Slow. Je vlees traag laten garen zodat de smaken en sappen behouden ...