Als gezelligheidsmens lees ik graag boeken. Een bibliotheek in de woonkamer vind ik absoluut onmisbaar. Daarin stop ik dan ook de meest courante zaken die tot inspiratie kunnen leiden. Kookboeken en Gin :).
Hieronder som ik de (BBQ) kookboeken op die in mijn bibliotheek staan. Gaande van pure BBQ boeken naar klassiekere kookboeken tot kooktechnieken, de basis.
Daarnaast zie je al dan niet een “*” staan naast het boek. Dit “sterretje” geeft aan of dit boek de moeite is om te kopen. Persoonlijk vind ik deze boeken met een “sterretje” een must have in de BBQ bibliotheek. Als je wat meer wil lezen over het boek en de reviews lezen, dan hoef je maar op de link te klikken die je zal doorverwijzen naar Bol.com.
Indien je het boek aardig genoeg vindt om te kopen, klik dan op de onderstaande link. Deze link verwijst je onmiddellijk door naar de juist pagina bij Bol.com en je steunt mijn website met deze aankoop.
Ik zal je eeuwig dankbaar zijn 🙂 en mijn website ook :).
Mocht je denken dat er nog boeken ontbreken in deze bibliotheek, voeg dan gerust een commentaar toe hieronder.
In de Bibliotheek:
- Kooktechnieken, Deltas
- Beer-Can Chicken, Steven Raichlen *
- Best Ribs Ever, Steven Raichlen *
- Every Day Barbecue, Myron Mixon *
- Smokin’ with Myron Mixon, Miron Mixon en Kelly Alexander *
- Lekker Barbecue, Colruyt
- Jack Daniels Barbecue Cookbook, Vince Staten
- Echte Chefs doen het buiten, Frank Fol, Felix Alen, Claudia Allemeersch, Kurt Dekoninck
- Rose’s Heavenly Cakes, Rose Levy Beranbaum
- Patisserie, Christophe Felder
- Puur Genieten, Pascale Naessens
- Puur Genieten 2, Pascale Naessens
- Puur Eten, Pascale Naessens
- Puur Eten 2, Pascale Naessens
- Weber’s Winter Grilling, Purviance *
- Het Grote BBQ-boek voor Vrouwen (en Mannen), Mme Charlotte
- Franklin Barbecue, Franklin & Mackay *
- Petermolen Outdoor Cooking, Peter De Clercq
- The Barbecue Bible, Steven Raichlen *
- Pitt Cue Co. Het Mannenkookboek
- De Burgerij Het Ultieme Hamburgerboek
- BBQ Tapas, Kurt Dekoninck *
- Rendez-Vous Rond de BBQ, Kurt Dekoninck *
- Eten van de BBQ, Rebo
- Kansas City Barbeque Society Cookbook, Davis, Kirk and Wells
- Fire & Smoke A Pitmaster’s Secrets, Chris Lilly *
- Big Bob Gibson BBQ book, Chris Lilly *
- Smokey Goodness, Jord Althuizen *
- Rook (Project Smoke), Steven Raichlen *
- Chefs aan Bakboord, Felix Alen, Roland van Koeckhoven, Michel Van Tricht, Kurt Dekoninck, Gene Bervoets
- BBQ Bijbel, Peter De Clercq
- Claudia Kookt Klassiek met Noki, Claudia Allemeersch
- Het Grote Noordzee Vis Kookboek, Felix Alen
- De Complete Chinese Keuken, Ken Hom
- Leven & Koken als Piet in Frankrijk, Piet Huysentruyt
- De Poolse Keuken, Ewa Michalik
- Carnet de Cuisine, Guy Van Cauteren
- Chefs op Hete Kolen, Pascale Naessens, Felix Alen, Wim Casteleyn en Peppe Giacomazza *
- Het Grote Weber Barbecueboek, Jamie Purviance *
- Weber’s Barbecuën en Grillen op Houtskool en Briketten *
- Weber’s Smoke, Jamie Purviance *
- Weber’s Chicken, Jamie Purviance
- Weber’s Seafood, Jamie Purviance
- Weber’s Veggie, Jamie Purviance
- Jamie Oliver’s FoodTube, The BBQ Book, DJ BBQ *
- Duvel à la Carte, Stefaan Daeninck
Op de Wishlist:
- Peace Love BBQ, Mike Mills & Amy Mills
- Prophets of Smoked Meat, Daniel Vaughn
