• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Bijgerechten / Zoete Ajuin met Mosterd Honing Marinade

Zoete Ajuin met Mosterd Honing Marinade

januari 26, 2017 By ghentlemensbbq

Bijgerechten moeten niet altijd moeilijk zijn of veel werk bevatten.  En soms moet je het niet ver gaan zoeken. Geef nu toe, zou je een gebakken ajuin geven als bijgerecht? 🙂
Wel, in combinatie met de honing-mosterdmarinade is het zeker het proberen waard.
Benodigdheden:

  • 50ml olijfolie
  • 50 ml mosterd
  • 50ml honing
  • 2 eetlepels boter
  • 1,5 theelepel worcestershire saus
  • 2 zoete ajuinen

Setup van de BBQ:Directe zone Grillen BBQ

  • Maak de barbecue klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 180°C-200°C.

Bereidingswijze:

  1. Ontdoe de ajuin van de buitenste schil en snij de ui in dikke plakken.
  2. steek daarna een tandenstoker of brochettestok door de plakken zodat alle ringen blijven samenhangen.
  3. Laat de boter smelten en voeg er de olie bij.
  4. Meng ook de mosterd, honing en worcerstershire saus in een afzonderlijke kom.
  5. Smeer de ajuinplakjes in met dit oliemengsel en bak ze tot ze grillmarks beginnen te krijgen
  6. Draai ze regelmatig om en bestrijk ze telkens opnieuw met het oliemengsel voor ongeveer 11 minuten.
  7. Wrijf nu de ajuinplakken in met de mosterd marinade en bak de ajuinen een 2-tal minuten.
  8. Draai ze daarna om en wrijf opnieuw in met de mosterd marinade en bak nog een minuut verder of tot ze karameliseren.
  9. Smakelijk!


Categorie: Bijgerechten, Vegetarisch Tags: ajuin, Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, bijgerecht, blog, borrelhapje bbq, brochettestok, culinaire bbq, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, honing, houtskool, kolen, makkelijk bbq, Michel Tiberghien, mosterd, passioneel, recept, recepten, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, veggie, vurig

Vorig bericht: « Steak op de BBQ 5: Caveman Style
Volgend bericht: Gerookte Knolseldersoep à la Weber Grill Academy »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🍖 Sunday morning Smoke Session🍖⁣ You can a 🍖 Sunday morning Smoke Session🍖⁣
You can always wake me up for ribs. So, this morning I set my alarm 🔔at 6am for these beautiful St Louis Style ribs from @meattheworldx.⁣
⁣
Smoked 🔥 them with the 3️⃣-2️⃣-1️⃣ method on the @greenmountaingrillseurope Daniel Boone 🔥🔥.⁣
⁣
#Babybackribs #Bbqfamily #Bbqfood #Bbqlife #Bbqlovers #Bbqnation #Bbqporn #Bbqribs #Bbqribs🐷 #Bbqsauce #Bbqsmoker #Bbqtime #Beefribs #Brisket #Grillmaster #Porkribs #Pulledpork #Ribs #Smokedmeat #Smokedribs #Spareribs #Texasbbq  #gmg #gmgfamily #greenmountaingrills #bbqblogger #belgianbbq
🥩 Steak & Veggies 🥩 Let’s start the weeken 🥩 Steak & Veggies 🥩
Let’s start the weekend with steak and veggies.

What’s on your BBQ? 🔥🔥

🥩entrecote by @meattheworldx
🧂Braairub Nr 3 by @de_fik_erin k_erin

 #barbequenation #meatporn #meatlover #bbqporn #carne #churrasco #bbqlife #grilling #bbqaddiction #bbqgalore #bbqbrethren #bbqblogger #charcoal #belgianbbq #meatlovers #grillporn #texasbbq #smokedmeat #bbqlife #bbqlifestyle #steakporn #ribeyesteak #ribeyesteaks #steaklife #grilled
🥔 Hasselback Potatoes🥔 On the Start to BBQ w 🥔 Hasselback Potatoes🥔
On the Start to BBQ workshop yesterday we did some Hasselback Potatoes. A classic under the BBQ dishes.

Recipe:
🥔 Boil the potatoes for 5 mins - 10min depending on how large they are
🥔 Cut thin slices in the potato, but don’t cut all the way through
🥔 Put them on a plancha and pour melted butter with garlic and sping onions over the potatoes
🥔 Drizzle some rub and grated cheese over the potatoes
🥔 Place the plancha on the bbq, at 200c/392f
🥔 Once the cheese has melted and the potatoes start feeling soft, top with cut peppers and some rub
🥔 Leave 5 more minutes in the bbq

Nothing more to it 🥳

⁣
#Bbq #Bbqblogger #Belgianbbq #Chef #barbecue #bbqpotatoes #Feedfeed #Foodblog #Foodies #Foodiesofinstagram #Foods #Foodstyling #Hasselbackpotatoes #Homecooking #Inspo #Plantbased #Steak #Veganfood #Vegansofig  #bbqporn #bbqlife #foodinstagram #grillporn #churrascada #weber #meatlovers #cheesy #bbqlovers #smoked #parrilla
🔥 Flambadou 🔥
If you see this, you know it’s going to be guuuuuud.

Love to work with this @forgedoriginal  Flambadou. 

Great show, amazing taste 👏🏻
And a cholesterol pill or two 😅.

#flambadou #bbq #flame #openfire #openvuur @tiger_fire_eu #fire #bbqworkshop #belgianbbq #bbqblogger #belgianblogger
🔥 Mega MOINK balls 🔥 What do you do if you c 🔥 Mega MOINK balls 🔥
What do you do if you can’t get enough of something? 
1️⃣ you make more 
2️⃣ you make it bigger 
3️⃣ you don’t care 

Wel, we went 2️⃣ all in Allright….

What do you do?

 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #moinkballs #biggerbetter
🔥 Today is going to be a good day 🔥 {Adverti 🔥 Today is going to be a good day 🔥 {Advertisement}
When you wake up at 6.30am to put pulled pork on the smoker, you know it’s going to be a good day, right?

🐷 by @meattheworldx 
🔥 Daniel Boone bu @greenmountaingrillseurope
🌡 by @meatermade 

#pulledporksliders #pulledporkrecipe #pulledporkbuilt #pulledpork #pulledporksandwich #pulledporkburger #PulledPorkBBQ #pulledporksliders #pulledporkrecipe #gmggrills #gmgfamily #smoker #lowandslowbbq #bbq #bbqtime #bbqlovers #bbq #bbqlife #barbecuelovers #barbecueking #barbecues #BarbequeGrill #barbequeparty #barbequegrill #barbeque_nation
🔥 Pulled Pork eggs Benedict for Brunch 🔥 Who 🔥 Pulled Pork eggs Benedict for Brunch 🔥
Who said you can’t have pulled pork for brunch? Well, we made an English Scone, pulled pork, an egg and hollandaise sauce, topped with diced tomatoes.

Hungry yet?

#webermastertouch #webergrills #brunchtime #brunching #brunchen #bbqbrunch #bbqbrunchbeer #bbqbrunchfestival #bbq #bbqaus #pulledporksliders #pulledporkbuilt #pulledporkrecipe #pulledporksandwiches #hollandaise #hollandaisesauce #hollandaises #hollandaisesaus #bbqworkshop #bbqworkshops #eggsbenedict  #eggsbenedicts
🍔 Thai Sliders 🍔 Sometimes I make like Thai 🍔 Thai Sliders 🍔
Sometimes I make like Thai meatballs as an appetizer. But yesterday I changed it to Thai slider.

By smashing the balls we got a smash burger, with a lot more caramelisation than a grilled ball. To make it more original I served this slider not in a bun but on a lettuce leaf. 

By tweaking recipes a little you get a whole different result 👏🏻🔥.

 #thaifood #burgerporn #cheeseburger #grillporn #grilling #hamburger #burgers #barbeque #barbecue #sliders #bbqworkshop #belgianbbq #bbqblogger  #meatporn #smoked #burgertime #instaburger #365griller
🔥 Gastronomic WeberWeber BarbWeber Barbecues Be 🔥 Gastronomic WeberWeber BarbWeber Barbecues Belux  is launching the new #WeberGenesisII gasbbq and did it with a Gastronomic Picnic. NoWout Brus Wout Brues MattaYves Mattagnettagne ** were to serve a 6 course meal on this new BBQ.

Proving this BBQ can do anything for anyone...

We got to enjoy:
- Grilled octopus
- Grilled asparagus 
- Mussels
- Grilled prawns
- Low & Slow lambshoulder
- Rotisserie Pineapple

About the location: the Royal lodge in Groenendaal.. a lodge in the middle of nowhere, after a 15 minute walk from the parking. Absolutely astonishing 

I'll have a simple sandwich tonight I think 🤣 at home...

I was lucky to be invited for this event, the opinion and impressions are my own.

#webergrills #webergenesis2 #webergenesis #webergenesis435 #webergear #gastronomique #bbq #bbqtime #bbq #bbqlife #bbqlovers #michelinstarred #michelinchef #weber365 #michelinrestaurants #woutbru #yvesmattagne
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

cornbread is goudbruin
GHENTlemens BBQ Groene asperges met spek
laat de bbq saus op de Kansas City spareribs karameliseren
Gegrilde limonade
Carpaccio sticks op de bbq a la Pascale Naessens

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · GHENTlemen's BBQ · Log in