Het is altijd leuk om hapjes op de BBQ te serveren. Zeker wanneer je er niet veel werk aan hebt. Dit recept vraagt maar 4 ingrediënten en die dien je dan gewoonweg te mengen… simpel toch?
Benodigdheden 12 hapjes:
- 1 Boursin kruidenkaas
- 1 pakje spekblokjes
- 1 pakje geraspte mozarella
- 1 doosje champignons
- Peper & zout
- Aluminium schaaltje (met gaatjes)
Directe Zone Grillen BBQ
Setup van de Barbecue:
- Maak de barbecue klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 180°C
Bereidingswijze:
- Doe de Boursin, spekblokjes en een handvol geraspte mozarella in een diepe kom en meng alles goed door elkaar. Kruid af met peper en zout.
- Maak de champignons droog schoon en verwijder het steeltje.
- Met een eetlepel leg je de kaasmengeling op het holle gedeelte van de champignons en leg je deze op een aluminium schaaltje. Plaats dit schaaltje direct boven de kolen.
- Bak de champignons en sluit de BBQ af met het deksel. Zo ontstaat een oveneffect en zal de kruidenkaas boven de champignons een mooie kleur krijgen.
- Smakelijk!
-
- De ingrediënten
-
- Doe alles in een diepe kom
-
- Meng alles goed door elkaar
-
- Bak op een aluminiumschaal of op de rooster met gesloten deksel.
