• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Feestelijk Barbecuën / Feestelijk Barbecuën: Kreeftenstaart met kruidenmarinade op de Yakiniku

Feestelijk Barbecuën: Kreeftenstaart met kruidenmarinade op de Yakiniku

december 13, 2018 By ghentlemensbbq

Voor de eindejaarsperiode wil ik jullie dit niet onthouden. Een heerlijk kreeftenstaart recept van Pitmaster X. Getest, gesmuld en goed bevonden! Pitmaster X, gekend om zijn BBQ recepten en YouTube kanaal met 200.000 + volgers, kan er wat van :). Hij diende al ettelijke keren als bron van inspiratie.
Dit zo eenvoudig maar heerlijk recept zet onmiddellijk de feestdagen in gang. Of eet het eens op een mooie zomerse avond, heerlijk.
Belangrijk bij dit recept is dat je goede olijfolie hebt, en ik bedoel dan ook echt goede olijfolie. Deze is namelijk de grote smaakmaker in het recepten en zal het een niveau hoger tillen.
Geniet van dit gerecht, of van de geur dat vrijkomt bij het klaarmaken ervan :).

Wil je helemaal feestelijk los gaan kunnen de reuze garnalen op cederhout, Sint-Jacobsvruchten op cederhout, lobster tails, foie gras op peperkoek, feestelijke kreeft of de Sint-Jacobsvruchten in botersaus je zeker helpen.  Of maak er een surf and turf mee met de steak, reverse sear.

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 5 takjes verse platte peterselie, fijn gehakt
  • 3 takjes verse dille, fijn gehakt
  • 1 chili peper, fijn gesneden, zonder zaadjes
  • 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 5 eetlepels kwaliteitsvolle olijfolie
  • 4 kreeftenstaarten
  • 1 limoen
  • zout

Setup van de BBQ:Directe zone Grillen BBQ

  • Maak de barbecue klaar om direct te grillen op medium hoge temperatuur van 180 – 220°C.

Bereidingswijze:

  1. Hak de peterselie, dille, chili peper (zonder zaadjes) en de knoflook fijn.
  2. Doe ze in een kom, overgiet met de olijfolie en meng alles goed.
  3. Spoel de langoustine staarten goed af en dep ze droog.
  4. Snij doorheen de schaal van het bolle gedeelte of de bovenkant van de staart.
  5. Trek met je handen de schaal wat open zodat je het vlees kan loswrikken.
  6. Leg nu een eetlepel van het kruidenmengsel onder het vlees in de kreeftenschaal en leg er het vlees terug bovenop.
  7. Grill de kreeften met het vlees naar boven direct boven de kolen.
  8. Besprenkel het kreeftenvlees met limoensap en zout.
  9. De kreeft is klaar als er een kerntemperatuur van 62°C bereikt is.
  10. Grill op het laatste nog even het kreeftenvlees met de schaal omhoog.
  11. Voor het serveren overgiet je het vlees nog met een eetlepel van het kruidenmengsel.
  12. Smakelijk!

De Yakiniku Grill


Categorie: Feestelijk Barbecuën, Hoofdgerechten, Voorgerechten Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, blog, borrelhapje bbq, chili peper, culinaire bbq, dille, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, houtskool, kolen, kreeft, kreeftenstaarten, kruidenolie, limoen, lobster tail, makkelijk bbq, Michel Tiberghien, olijfolie, passioneel, peterselie, pitmaster x, recept, recepten, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, vurig

Vorig bericht: « Warm Gerookte Zalm op de GMG Pellet BBQ
Volgend bericht: Sint Jacobsvruchten met Lookbotersaus op de Yakiniku »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Scallops Flambadou🔥 When you want to add e 🔥 Scallops Flambadou🔥
When you want to add extra flavour to scallops, consider to use the @yakiniku_grill Flambadou 🔥 next time. 

We bested these scallops with beef fat of a Picanha, that was later on the menu. That flavour brings these scallops to a whole other level 🤩.

• 
• 
• 
• 
• 
#bbqlover #searedscallops #seascallops #scallopshell #baconwrappedscallops #scallopseason #freshscallops #scallopsrecipe #scallop #bbqfam #southernbbq #bbqfest #winterbbq #bbqweather #bbqdinner #bbqbeef #churrascogaucho #bbqing #weberbbq #bbqpit #bbqbeast #bbqfood #bbqnation #bbqsmoker #bbqfamily #bbqseason #instabbq #bbqparty #bbqlove
🔥 Steak Monday 🔥 What is a better way to sta 🔥 Steak Monday 🔥
What is a better way to start the week than with a steak?

Ribeye from @meattheworldx Seared on my @yakiniku_grill 🔥

How was your Monday?

#Bbqporn #Beef #Eatmeat #Grill #Grilled #Grilling #Grillingandchilling #Meatheals #Meatlover #Meatlovers #Mediumrare #Ribeye #Ribeyesteak #Ribeyesteaks #Smokedmeat #Steak #Steakdinner #Steaklover #Steaklovers #Steakporn #Steaks #Steaktime #Tbone #Tomahawksteak
🐷 Pulled Pork 🐷 The best thing about making 🐷 Pulled Pork 🐷
The best thing about making pulled pork is pulling the meat that fall apart.
That feeling and smell is just amazing you HAVE to taste it, even though you know it’s way too hot to eat.
Who else can’t resist the urge to taste it fresh from the bbq?

#bbq #meat #pork #barbecue #foodofinstagram #pulledpork #bbqlovers #smokedmeats #pulledporksandwich #pulledporkburger #bbqpulledpork #pulledporktacos #pulledporknachos #pulledporksliders #pulledporkbbq #smokedpulledpork #bbqblogger #bbqbloggers #belgianbbq
🔥 Bone Marrow Luge 🔥 Delicious bone marrow. 🔥 Bone Marrow Luge 🔥
Delicious bone marrow.
Once you’re done eating drink a shot of @jackdanielsbelgium 🥃 from the bone 🍖.
Thanks @holysmokebrussels for having us. 👊🏻🙌🏻.

 #barbequenation #meatporn #meatlover #bbqporn #carne #churrasco #bbqlife #grilling #bbqaddiction #bbqgalore #bbqbrethren #bbqblogger #charcoal #belgianbbq #meatlovers #bbq #bbqexperience #bbqclick #barbecue
🔥Are you a fan of BBQ? 🔥⁣ ⁣ Do you have 🔥Are you a fan of BBQ? 🔥⁣
⁣
Do you have any burning questions about it? Look no further! ⁣
⁣
Ask me anything about BBQ and I'll do my best to answer. ⁣
⁣
From dry rub techniques to the best recipes and even tips on how to choose the right grills and smokers, I'm ready to answer your questions. So don't hesitate, ask your question below in the comments!⁣
⁣
#smoker #grill #grilling #smoking #beef #commentall #bbqporn ⁣
#winterbbq #salland #aldinord #kookworkshop #braaimaster #bbqshop #moinkballs #kamadobbq #bbqinspiratie #bbqevent #bigjoe #bbqfood #pitmaster #caveman #kamado #kamadojoe #grillenmachtglücklich
🔥 Delicous Goodness 🔥 Nothing beats a grille 🔥 Delicous Goodness 🔥
Nothing beats a grilled steak, do you agree?

The taste of charcoal and a nice crust give the steak an amazing experience. 🤩

#steakandchips #instasteak #steakenak #stripsteak #steakpie #flatironsteak #ilovesteak #beststeakever #steaklove #steaksauce #cowboysteak #phillycheesesteaks #nysteak #ribeyesteaks #steaktips #phillysteak #primesteak #steakrestaurant
🥃 Negroni Glazed Chicken Wings🥃⁣ Adapt you 🥃 Negroni Glazed Chicken Wings🥃⁣
Adapt your snack according to your drinks... ⁣
Easy: Negroni drinks with Negroni glazed Chicken Wings.⁣
⁣
What’s not to like? 🤷🏼‍♂️⁣
⁣
#chickenwings #wingswednesday #bbqwings #negroni⁣
 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq
🔥 Flare up 🔥 Always be careful when turning 🔥 Flare up 🔥 
Always be careful when turning meat over hot coals. The melted fat can cause flare ups and hurt you.

#bbq #bbqlovers #bbqtime #bbqporn #bbqtips #bbqnation #bbqsteak #bbqmeat #bbqtime #bbqmaster #grilledsteak #grillnation #pork #porkporn #steakislife #steakporn #bbqsteak #weber #webergrill #webersummit #meatsteak #meatporn #meatlovers #meats #grilledmeat #foodaddict #foodphotography
🐷🌮 Pulled Pork Tacos 🌮🐷 These pulled p 🐷🌮 Pulled Pork Tacos 🌮🐷
These pulled pork tacos were part of the Drive in tasting by @meattheworldx. Made about 140 of them.

The day before I made about 12,7kg or 28 pounds of pulled pork. There it was almost all gone.. I wonder why 🤣.

#pulledpork #pulledporktacos #pulledporknachos #pulledporkrecipe #pulledporksliders #tacosárabes #tacosarelife #tacoseveryday #tacosalpastor #tacosmexicanos #tacostacostacos #tacoscarnitas #tacoscarnita #tacotuesday #tacotuesdays #tacotuesday🌮 #tacotuesdayeve #tacotuesdays🌮 #tacotuesday🌮🌮 #tacotuesdayatl
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

Kipsouvlaki met pitabrood
GHENTlemens BBQ Beercan Burgers
smakelijk!
Gegrilde limonade
kreeft op de bbq
Zeeduivel met ham

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2023 · GHENTlemen's BBQ · Log in