• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • 🔥 BBQ Teambuildings & Workshops
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Voorgerechten / Reuze Garnalen op Cederhout op de Yakiniku

Reuze Garnalen op Cederhout op de Yakiniku

december 27, 2018 By ghentlemensbbq

BBQ’en met een cederplank is fantastisch. De sublieme smaak van het hout en de vis geven een onweerstaanbare combinatie. Enige tijd geleden gebruikte ik al eens een Cederplank voor deze BBQ klassieker:Zalm op Cederplank.
Het gebruiksgemak van dit recept scoort onmiddellijk een 10/10. Net als het gemak van het eten van dit gerecht. Lekker gezellig met de vingers als hapje of toch liever als voorgerecht.
Perfect voor een warme zomeravond of een feestmaaltijd, en qua presentatie is het nog mooi ook om zo te serveren.
Dit recept komt uit het Weber Grill Magazine van deze zomer en is een absolute aanrader om deze mee te nemen uit te winkel. Dit gratis magazine staat boordevol tips en recepten voor een lekkere BBQ. Dus als je hem de volgende keer ziet liggen bij je Weber dealer, neem dan zeker een gratis exemplaar mee!

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 8 reuzegarnalen
  • 20 gr platte peterselie
  • 1/2 citroen, geraspte schil
  • 1 teentje knoflook, fijn gehakt
  • 1 theelepel chilivlokken
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 1 cederplank

Setup van de BBQ:

  • Maak de barbecue of Yakiniku klaar om indirect te gaan garen op medium temperatuur van 180°C.

Bereidingswijze:

  1. Week de cederplank een uur op voorhand in water.
  2. Pel de garnalen maar laat het staarteinde eraan zitten.
  3. Hak de peterselie fijn en meng met de geraspte citroenschil, fijn gehakte knoflook, chilivlokken, 3 eetlepels olijfolie en peper en zout.
  4. Roer de garnalen goed door de marinade zodat ze volledig bedekt zijn.
  5. Laat de cederplank goed afdruipen en die direct boven de kolen tot ie rook en je de ceder ruikt.
  6. Draai de plank om en leg er de garnalen op.
  7. Laat zo’n 15 minuten garen tot een kerntemperatuur van 58°C bereikt is.
  8. Serveer met nog wat verse peterselie over en citroen.
  9. Smakelijk!


 

Categorie: Voorgerechten, Yakiniku recepten Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq plank, bbq recepten, bbqer, blog, borrelhapje bbq, ceder plank, chilivlokken, citroenschil, culinaire bbq, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, gamba, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, houtskool, knoflook, kolen, makkelijk bbq, Michel Tiberghien, olijfolie, passioneel, peterselie, recept, recepten, reuze garnalen, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, vis, voorgerecht, vurig

Vorig bericht: « 【🔥🎁🎉Weber Win Actie🎉🎁🔥】
Volgend bericht: Horta BBQ-dag ism Weber: Thaise Balletjes à la Peter De Clercq »

Lees Interacties

Reacties

  1. Joeric Van Haecke

    december 28, 2018 om 11:16

    Heb dit met kerstavond als hapje gemaakt en zondag doe ik het terug!
    Superlekker en eenvoudig.

    • Michel T

      december 28, 2018 om 11:17

      Is ook een van mijn lievelingsgerechten 🙂 eenvoudig en goed, meer moet het niet zijn 😉

  2. Kurt

    december 29, 2018 om 17:34

    ga ik zeer zeker eens klaarmaken !

    • Michel T

      december 29, 2018 om 18:46

      Geniet er van!!! Groeten Michel

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Open Fire BBQ workshop 🔥 Join us at @bbqa 🔥 Open Fire BBQ workshop 🔥

Join us at @bbqacademy on 11th of December.
💣 Bacon Bomb 💣 💣 Bacon Bomb 💣
Nothing beats the smoky flavor and crispy crust of Nothing beats the smoky flavor and crispy crust of a homemade pizza straight from the Vonken wood-fired oven! 🍕🔥 Perfectly charred, melty cheese, and toppings bursting with flavor—this is pizza night taken to the next level. 

Who’s ready for a slice? 

#WoodFiredPizza #PizzaLove #VonkenOven #HomemadeDeliciousness
🔥 BBQ Harmony 🔥 Let’s add some colors and 🔥 BBQ Harmony 🔥
Let’s add some colors and flavours to the bbq and let it speak for itself 🙌🏻
🔥 Tomahawk Steak Perfection 🔥 Feast your ey 🔥 Tomahawk Steak Perfection 🔥

Feast your eyes on this beautifully grilled Tomahawk steak! Juicy, tender, and cooked to that perfect medium-rare, this is what steak dreams are made of. With a nice char on the outside and all that rich, flavorful marbling, each slice is packed with bold flavors and melt-in-your-mouth goodness. Perfect for sharing (or not), this steak is the ultimate showstopper for any BBQ night.

👉 Pro tip: Season generously, sear on high heat, and let it rest for the juiciest bites!

Would you try this for your next BBQ? Let us know!

#TomahawkSteak #SteakLovers #BBQPerfection #GrillMasters #MeatSweats #FoodieLife #SteakNight #GrillAndChill #BBQSeason #Foodie
🔥 Grilled Pulpo Perfection 🔥 If you’re cr 🔥 Grilled Pulpo Perfection 🔥

If you’re craving tender, flavorful octopus (pulpo), look no further than the BBQ! It’s easier than you think and tastes incredible. Simply marinate, grill, and enjoy a restaurant-quality dish at home.

How to Grill Pulpo:
	1.	Boil the octopus for 45 minutes until tender.
	2.	Marinate in olive oil, garlic, lemon, and herbs.
	3.	Grill for 5-10 minutes for that perfect char.

The result? Juicy, smoky, and absolutely mouthwatering. Serve with lemon wedges, parsley, or your favorite dip. Try this grilled octopus recipe for your next BBQ!

#PulpoRecipe #GrilledOctopus #BBQPulpo #SeafoodLovers #bbqperfection
🔥 Having fun Ofyr style 🔥 Throwback to that 🔥 Having fun Ofyr style 🔥
Throwback to that fun summer night full of delicious flavours, hot weather and amazing drinks.

Yes, when the plate is full, we make space 🔥🔥🔥🔥🔥
🔥 Bacon Bombs 🔥
🔥 BBQ Bacon Bomb Recipe 🔥

Get ready to impress with this meaty, cheesy BBQ Bacon Bomb! Perfect for your next cookout or comfort food craving.

What You’ll Need:
	•	1 lb/ 1/2 kg ground beef
	•	1 cup shredded cheese (cheddar or your fave)
	•	8-10 slices of bacon
	•	BBQ sauce (for brushing)
	•	Seasonings (salt, pepper, garlic powder)

How to Make It:
	1.	Form the Beef Layer: Season ground beef with salt, pepper, and garlic powder. Flatten it into a rectangle.
	2.	Stuff It: Sprinkle shredded cheese over the beef.
	3.	Roll It Up: Carefully roll the beef, sealing the cheese inside.
	4.	Wrap in Bacon: Wrap bacon strips around the beef roll, covering it completely.
	5.	Grill It Up: Preheat grill to medium. Grill for 30-40 min, brushing with BBQ sauce toward the end for that caramelized finish.
	6.	Slice & Serve: Let rest, slice it up, and enjoy the cheesy, smoky goodness!

#BBQBaconBomb #GrillMasters #Foodie #BBQLovers #CheesyGoodness #RecipeReels
🔥 Meet the star of Brazilian BBQ—Picanha stea 🔥 Meet the star of Brazilian BBQ—Picanha steak! This cut, known for its mouth-watering flavor and melt-in-your-mouth texture, is a must-try for steak lovers. Picanha, or “sirloin cap,” comes from the top of the rump and has a beautiful fat cap that caramelizes on the grill, creating a juicy, beefy taste that’s hard to resist.

What is Picanha?
Picanha is a popular Brazilian cut of beef with a distinctive fat cap that gives it an amazing depth of flavor. When cooked right, it’s tender, juicy, and incredibly flavorful.

How to Cook the Perfect Picanha:
	1.	Slice the picanha into thick steaks with the fat cap intact.
	2.	Season generously with coarse salt (and pepper if you like).
	3.	Grill over high heat, fat side down first to render and crisp up the fat.
	4.	Flip and sear until it’s medium-rare to medium. The result? Juicy, smoky perfection!

Why You’ll Love It:
Each bite is bursting with beefy flavor, a smoky char, and the richness of the fat cap. This steak is a favorite for a reason—give it a try!

#PicanhaSteak #BrazilianBBQ #SteakLovers #GrilledPerfection #BBQSeason #Foodie #SteakNight #GrillMaster #FoodGasm #Carnivore
Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

GHENTlemens BBQ Italiaanse Salsiccia met pancette en rozemarijn
Foie gras op de BBQ
varkenshaasje met kruidenkorst
smakelijk!

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2025 · GHENTlemen's BBQ · Log in