• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Bijgerechten / Courgette Bootjes

Courgette Bootjes

oktober 22, 2015 By ghentlemensbbq

Het is een dunne grens tussen een aperohapje en een voorgerecht. Misschien kan je dan zeggen “Size does matter”. Maar dan is er nog altijd het bijgerecht. Deze courgette bootjes zijn echt all round. Dus al courgette liefhebber zal je hier veel aan hebben :).
Serveer deze bootjes op zijn geheel of snij deze gerust in stukjes om makkelijker te serveren bij de Gin Tonic :).
Benodigdheden 2 personen:

  • 1 courgette
  • 2 eetlepels parmezaanse kaas
  • 4-tal trostomaatjes
  • 2 sneedjes brood
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel chilipoeder
  • Peper en zout

Setup van de barbecue:Directe zone Grillen BBQ

  • Maak de BBQ klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 180°C

Bereidingswijze:

  1. Was de courgette en snij deze in de lengte door. Draai courgette om met de bolle kant naar boven en snijd een stukje uit de onderkant om zo de courgette stabiel te kunnen laten liggen. Toast ondertussen de boterhammen.
  2. Met een koffielepel haal je de zaadjes uit de courgette. In een kom meng je de olie, peper en zout en de chilipoeder. Vul de holte van de courgette op met dit oliemengsel.
  3. Laat de toast nu wat afkoelen om vervolgens met een vijzel of ander gereedschap fijn te vermalen.
  4. Snij de trostomaatjes middendoor en leg ze met de platte kant naar boven.
  5. Strooi nu de fijne broodkruimels over de courgette en tomaten.
  6. Bak de courgette direct boven de kolen voor zo’n 10 minuten. Strooi er nu de parmezaanse kaas over en bak nog 15 minuten verder boven de kolen. Wanneer de kaas mooi goudkleurig is, zijn de courgettebootjes klaar.
  7. Smakelijk!

Tip:

  • Je kan natuurlijk ook werken met mozzarella kaas om een meer smeuïg geheel te krijgen.

 

Snij de courgettes doormidden
Snij een stukje van de onderkant zodat de courgette stabiel kan blijven liggen
Haal er de zaadjes uit

Maak het mengsel
Vul de holte op met het mengsel en de tomaatjes
Toast het brood

Strooi het broodkruim over de courgette
Bak op de directe zijde
Smakelijk!

Categorie: Bijgerechten, Hapjes / Tapas, Vegetarisch, Voorgerechten Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, bijgerecht, blog, borrelhapje bbq, courgette, culinaire bbq, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, houtskool, kolen, makkelijk bbq, Michel Tiberghien, olie, olijfolie, paprikapoeder, parmezaanse kaas, passioneel, recept, recepten, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, tapa, trostomaat, veggie, voorgerecht, vurig

Vorig bericht: « Baked Potatoes
Volgend bericht: Mosselen met Currypasta en Kokosmelk »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Stuffed Pork Tenderloin 🔥 Instead of a tra 🔥 Stuffed Pork Tenderloin 🔥
Instead of a traditional tenderloin, I love stuffing them for extra taste and presentation.

Recipe: (Save now, enjoy later)
🔥 butterfly the tenderloin and pound it until 1/2 inch or 1,25cl thick
🔥 top the meat with pesto, mozzarella, cherry tomatoes, and basil
🔥 secure with prosciutto 
🔥 smoke on the @greenmountaingrillseurope  #gmgdanielboone at 245f or 120c till internal temp of 155f or 68c.

Easy like that …

⁣
#Bacon #Barbecue #Bbqlife #Bbqlovers #Chefspecial #Food #Gmg #Gmgnation #Greenmountaingrills #Grill #Grilling #Pelletgrill #Pelletgrilling #Pelletsmoker #Pork #Porkloin #Porkrecipes #Porkshoulder #Porktenderloin #Porktenderloins #Porktenderloinsandwich #Reversesear #Smokedfood #Smokedmeat #Smoker #Steaktacos
🔥 Grilled Caesar Salad - Recipe🔥 Easy quick 🔥 Grilled Caesar Salad - Recipe🔥
Easy quick side of snack? This Caesar salad can be served plain or with pulled chicken or pulled pork.

Grilled Caesar salad recipe: (Save now, enjoy later)
🔥 Cut the little gem, lengthwise
🔥 Apply olive oil and your favorite BBQ rub
🔥 Grill till charred, both sides, directly over the coals
🔥 Top with some grated Parmesan cheese and put on the indirect side of the BBQ away from the hot coals until the cheese is melted.
🔥 Add some pulled chicken or pulled pork,
Caesar dressing and croutons 
🔥 Bon appétit!

#Salads #Summersalad #Chickencaesarsalad #Salad #Whatsforlunch #Lettuce #Ceasarsalad #Healthyfood #Caesarsalad #Lunchideas #Parmesan #Saladsofinstagram #Chicken #Potatosalad #Meatlover #Grilledveggies #Croutons #Saladideas #Chickensalad #Saladrecipe #Caesar #Saladbowl #Grilled
🥩 Ribeye Madness🥩 Look at this great Argenti 🥩 Ribeye Madness🥩
Look at this great Argentinian Ribeye.

Cooked perfect on the kamado with some grill grates for extra grillmarks.

What is your preferred steak? Mine is ribeye. Convince to try another cut 😝.
⁣
#Bbq #Beef #Beefitswhatsfordinner #Beefsteak #Beststeak #Foodgasm #Foodlover #Grill #Grilledchicken #Grilledsteak #Grilling #Homecooking #Keto #Meat #Meatlover #Mediumraresteak #Openfirecooking #Ribeye #Sirloinsteak #Steak #Steakhouse #Steaklife #Steaklove #Steaklover #Steaklovers #Steaknight #Steakporn #Steaks #Steaksauce #Steakvideos
🦓-Steak on the new Weber Genesis II {Advertisem 🦓-Steak on the new Weber Genesis II {Advertisement}🔥

The new @weber_belux BBQ needs to be broken in inaugurated with something special.

Luckily I had these Zebra steaks from @discovermeat in the freezer.

Made me some pasta, mushroom sauce, grilled brocoli and seared these steaks on my new #Genesis2. Using the the #Searzone and the #Seargrate for that perfect crust on the steak.

This Genesis 2 is way more powerful then its predecestors. Better flame 🔥 controlecontrol, faster heating 🌡, what a beast 🤩.

#weberbelux #Webergenesis2 #webergrills #exoticsteak #webergrillsquad #bbqmeat #exoticmeat #zebrasteak #zebrasteakandgrill #zebrasteak🦓 #mediumraresteak #mediumrare #gasbbq #365grillzr #bbqblogger #belgianbbq
🔥 Sneak Peek Of the Deluxe BBQ Workshop 🔥 Ou 🔥 Sneak Peek Of the Deluxe BBQ Workshop 🔥
Our workshops range from starter to deluxe…
Here’s a sneak peak of a few things we prepare during the deluxe workshop.

🦪 Grilled oysters
🥩 Wagyu steak
🪓 Tomahawk steak
🐟 Scallops
And much much more 🔥🔥🔥

What would be a good theme for a workshop?

⁣
#Bbqlove #Bbqsauce #Webergrill #Meatporn #Bbqfood #Bbqsmoker #Grillmaster #Bbq #Instabbq #Steaks #Bbqmeat #Bbqfamily #Bbqribs #Bbqlife #Bbqlovers #Bbqnation #Bbqtime #Bbqlover #Texasbbq #Biggreenegg #Workshopbbq #Bbqworkshop #Bbqworkshoprestaurant #Bbqworkshops
🍗 Smoked Chicken Quarters 🍗 Rubbed, slow smo 🍗 Smoked Chicken Quarters 🍗
Rubbed, slow smoked and sauced chicken quarters.
The most simple things are sometimes the best.. and chicken on the BBQ is definitely one of them…

🍗 chicken by @meattheworldx 
🧂 rub and sauce by @grategoods 
🔥 smoker by @greenmountaingrillseurope 

⁣
#Bbqchicken #Bbqlife #Bbqlovers #Bbqnation #Bbqporn #Chickenrecipes #Gmgfamily #Gmgnation #Gmgpelletgrill #Gmgprime #Grilling #Pelletgrill #Pelletsmoker #Pitmaster #Seafoodboil #Smoked #Smokedbrisket #Smokedchicken #Smokedchickenburger #smokedmeat
🍉 Grilled watermelon - recipe 🍉 ⁣ Ever tri 🍉 Grilled watermelon - recipe 🍉 ⁣
Ever tried to grill a watermelon?⁣
No? You should! Yes? Delicious right?⁣
⁣
Recipe 🍉: (Save now, enjoy later!)⁣
🍉 Cut the watermelon in 1 inch slices⁣
🍉 Grill the slices for 2 min each side⁣
🍉 Top with ground pepper, feta cheese, olive oil and basil.⁣
⁣
Simple as that! 🔥🔥⁣
⁣
 #nationalwatermelonday #melon #grilling ⁣⁣
#Bbq #Bbqblogger #Belgianbbq #Foodblogger #Foodie #Foodstagram #Grilledwatermelon #Grilling #Homecooking #Homegrown #Homemadefood #Instafood #Peachesandcream #Salad #Summer #Watermelon #Watermelonsalad  #minimalistics #bbqlife #bbqporn
🔥 These Guys Rock 🔥 Have I told you that @do 🔥 These Guys Rock 🔥
Have I told you that @dominiquepersoone  and @degroote_tom  from @njamtv and @dierendonck ROCK?

Check this Reel!

⁣
#Barbecue #Barbecuechips #Barbecuelovers #Barbecueparty #Barbecues #Barbecuetime #Barbeque #Bbq #Bbqfood #Bbqlife #Bbqlovers #Bbqnation #Bbqporn #Bbqribs #Beef #Brisket #Carne #Chicken #Churrasco #Foodblogger #Foodgasm #Foodlover #Grill #Grilling #Meat #Meatlover #Meatlovers #Pork #Steak #Tasty
🔥 BBQ Masterclass 🔥 Want to see what we did 🔥 BBQ Masterclass 🔥

Want to see what we did at the @greenforestbbq BBQ Masterclass?

Take a look! It smells like Teen Spirit 🤪.

The class:
- flank steak caveman style taco’s on the @kamadojoe 
- grilled fish with asparagus on the Braai
- BBQ cheese jalapeño sausage
- grilled corn on a cob
- Award winning Smoked Cheese cake
- Lynchburg lemonade

⁣and went home with a souvenir, the new @devliegendehollanderbbqteam Hellas Rub.
#Bbq #Bbqnation #Bbqporn #Beef #Beefporn #Burntends #Comidamexicana #Dryagedbeef #Enchiladas #Flanksteak #Foodblogger #Foodlover #Freshfood #Greentomatoes #Meat #Meatlover #Meatsweats #Nachos #Recipeshare #Rumpsteak #Snackfood #Steak #Steaklover #Steakporn #Steaks #Summerdinner #Summerfoods #Summerrecipe #Tacolover #Tortillas
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

Foie gras op de BBQ
gevulde kip mozzarella rauwe ham op de bbq
GHENTlemens BBQ gerookte knolseldersoep a la weber academy
GHENTlemens BBQ Kwartels met Pistachekorst

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · GHENTlemen's BBQ · Log in