• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Hapjes / Tapas / Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip

Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip

juli 21, 2016 By ghentlemensbbq

Kippenvleugeltjes zijn ideaal bij de aperitief. Ze worden snel en makkelijk opgegeten.
Je kan kippenvleugels bereiden met veel of weinig moeite en ingrediënten. Het grillen op de BBQ zorgt ervoor dat je vrij snel iets kan klaarmaken zonder er veel naar om te kijken.
Het enige waar het dus om draait is de smaak. Maak er dus een smaakbommetje van.
Bij dit recept serveren we een blauwe kaas dip. De frisheid van de zure room compenseert de pikante smaak van de kippenvleugels en brengt de smaken mooi in balans.

Gek van kippenvleugels? Probeer dan eens de Krokante Kippenvleugels, Hot & Sweet Chilli Wings, Coca Cola Wings,

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 8 kippenvleugels
  • 60 gr boter
  • 75 gr hot sauce,  zoals bvb Tabasco
  • 1/2 koffielepel selderij zout
  • bloem
  • 10 ml witte wijn azijn
  • 85 gr blauwe kaas
  • 150 ml mayonaise
  • 1 lookteentje, geperst
  • 150 ml zure room
  • Worcestershire saus
  • peper en zout

Setup van de BBQ:Directe zone Grillen BBQ

  • Maak de barbecue klaar om te grillen om medium temperatuur van 180°C

Bereidingswijze:

  1. Meng de blauwe kaas, mayonaise, zure room, Worcestershire saus en de geperste look samen en klop/ mix deze goed zodat een consistente massa ontstaat.
  2. In een pan: smelt langzaam de boter, hot sauce, en witte wijn azijn. Giet dit mengsel daarna over in een grote schaal om af te koelen.
  3. Snij het uiteinde van de kippenvleugels en halveer in het gewricht. Het uiteinde van de vleugels mag je weg doen gezien hier quasi geen vlees aan hangt.
  4. Wanneer je de kippenvleugels lekker pikant wil, mag je deze in de grote schaal met saus leggen en een aantal uren laten marineren in de koelkast alvorens ze te grillen. Heb je het liever iets zachter mag je ze in de saus wentelen en onmiddellijk bakken op de grill.
  5. Besprenkel de vleugels met bloem en bak ze direct boven de kolen op 180°C tot ze een kerntemperatuur bereiken van 85°C.
  6. Serveer met de blauwe kaas dip.
  7. Smakelijk!

 

GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
Smelt de boter en de ingrediënten in een pan
GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
Trim de wings en snij in stukken
GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
Overgiet met de marinade en bloem

GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
Roer de ingrediënten voor de kaasdip goed zodat je een egale materie krijgt
GHENTlemens BBQ Buffalo Wings met Blauwe Kaas dip
Smakelijk!

Categorie: Hapjes / Tapas Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, blauwe kaas, blog, borrelhapje bbq, chicken wings, culinaire bbq, direct, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, hapje, hot sauce, houtskool, kip, kippenvleugels, knoflook, kolen, makkelijk bbq, mayonaise, Michel Tiberghien, passioneel, pikant, recept, recepten, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, vurig, witte wijnazijn

Vorig bericht: « Scampi met Frisse Limoenmarinade
Volgend bericht: Witloof met Geitenkaas »

Lees Interacties

Trackbacks

  1. Sticky Fingers Bloemkool op de Yakiniku – GHENTlemen's BBQ schreef:
    mei 3, 2018 om 11:55

    […] eventueel met ranch of blauwe kaas […]

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Grilled Bananasplit 🔥 When you have some p 🔥 Grilled Bananasplit 🔥
When you have some people over whom love bananas 😂😂😂

Maximum use of the @ofyr_worldwide by @pitt.outdoor 

#banana #bananas #bananasplit #grilledbanana #ofyr #planchabbq #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #bbq #bbqfamily #bbqpimaster #bbqfun
🔥 Grilling T-bone Steak 🔥 Nothing this @webe 🔥 Grilling T-bone Steak 🔥
Nothing this @weber_belux #Genesis2 can’t do. Grilling a steak? No problem!

Got@this steak from @beefensteak and loved it 🔥🙌🏻🫶🏻.

#tbones #tbonesteaks #porterhousesteak #tbonesteak #steaklovers #porterhouse #bistecca #steaktime #raresteak #instasteak #stripsteak #ilovesteak #mediumraresteak #steaklove #beststeakever #cowboysteak #phillysteak #steaktips #nysteak #primesteak #steakrestaurant #beststeakhouse #steakfordinner #lovesteak #grillingsteaks #juicysteak #steakhaus #bbqblogger #belgianbbq
🔥 Japanese Black Wagyu 🔥 We ordered this ama 🔥 Japanese Black Wagyu 🔥
We ordered this amazing Rib-eye from Japanese Black Wagyu Kuroge Washu - Kagoshima A5 BMS 10 at @gillis_gent (nr 101 of the @worldbeststeakrestaurants).

You don’t need any teeth to eat that divine peace of steak 🪽🥩.

#wagyu #wagyusteak #wagyuribeye #Bbqporn #Beef #Eatmeat #Grill #Grilled #Grilling #Grillingandchilling #Meatheals #Meatlover #Meatlovers #Mediumrare #Ribeye #Ribeyesteak #Ribeyesteaks #Smokedmeat #Steak #Steakdinner #Steaklover #Steaklovers #Steakporn #Steaks #Steaktime #Tbone #Tomahawksteak
🔥 BBQ Fried Wedges 🔥 Potatoe wedges fries on 🔥 BBQ Fried Wedges 🔥
Potatoe wedges fries on the BBQ with the @weber_belux #WeberPlancha. 

Add oil to fry 🔥🔥🔥😅.

#bbqpotatoes #bbqpotato #bbqwedged #bbq #belgianbbq #bbqblogger
#fastfood #fries #wedges #potatoes #fingerfood #pommes #snackideas #latenightsnack #kartoffeln #potatoesarelife #crispypotatoes #kartoffelecken #frühlingsküche
🔥 Grilled chicken wraps 🔥 Easy and delicious 🔥 Grilled chicken wraps 🔥
Easy and delicious, grilled chicken wraps with guacamole, tomato, onion, sour crème and onion.

Excellent grill performance by the @thebastard.official 🔥

#chicken #grill #grilledchicken #grilling #grilledmeat #grilledmeats #kamado #bbqfun #bbqfamily #bbqpitmaster #bbq #bbq #bbqlovers #bbqporn #bbqlife #bbqtime #belgianbbq #bbqblogger
🔥 T-Bone Steak 🔥 T, One of my favorite lette 🔥 T-Bone Steak 🔥
T, One of my favorite letters from the steak alphabet 😂🔥🥩.

Love to grill this steak as it has some show to it. 🔥🪄.

What is your favorite steak letter? 🔥😂🥩

#tbones #tbonesteaks #tbonesteak #raresteak #grillingbbq #porterhousesteak #steakporn #steaklovers #porterhouse #bistecca #bbqlover #instasteak #stripsteak #ilovesteak #mediumraresteak #steaklove #beststeakever #cowboysteak #ribeyesteaks #steaktips #nysteak #filletsteak #steakfrites #steaklife #beststeak #bbqsteak #ribsteak #belgianbbq #bbqblogger
🔥 Tomahawk Steak 🔥 Steak seared on a blazing 🔥 Tomahawk Steak 🔥
Steak seared on a blazing hot plancha. For the best color and crust result.

What is you favorite searing method for steak?

#Bbqporn #Beef #Eatmeat #Grill #Grilled #Grilling #Grillingandchilling #Meatheals #Meatlover #Meatlovers #Mediumrare #Ribeye #Ribeyesteak #Ribeyesteaks #Smokedmeat #Steak #Steakdinner #Steaklover #Steaklovers #Steakporn #Steaks #Steaktime #Tbone #Tomahawksteak
🔥 Smoked Chicken 🔥 Smoked with cherry pellet 🔥 Smoked Chicken 🔥
Smoked with cherry pellets, to add some sweetness to this chicken. Still, nothing beats a good chicken on the BBQ. Does it?

🔥 @greenmountaingrillseurope 
🐓 @meattheworldx 

#gmg #gmgnation #gmgfamily #gmgledge #pelletsmoker #smoker #bbqsmoker #pelletbbq #grilledchickenbreast #grilledchickensandwich #flamegrilledchicken #grilledchickenwings #grilledchickenburger #grilledchickenchop #grilledchickenwrap #grilledchickensalad
🔥 Wood fired Salmon 🔥 With wood fire and on 🔥 Wood fired Salmon 🔥
With wood fire and on a cedar plank for maximum taste in the salmon.

#salmonrecipes #grilledsalmon #dinnerinspiration #salmonrecipe #salmonsalad #bbq #openfiregrilling #woodfire #woodfirecooking #openfirecookkng
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

bavette bbq op de grill
GHENTlemens BBQ Champignon met spek
Potatobomb klaar om te serveren
Foie gras op de BBQ
kerrie kip op pellet bbq

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2023 · GHENTlemen's BBQ · Log in