• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Bijgerechten / Meloen Feta Salade à la Ottolenghi

Meloen Feta Salade à la Ottolenghi

juni 23, 2016 By ghentlemensbbq

Salades zijn een essentieel deel van een BBQ. En de smaken laten kloppen met het hoofdgerecht is geen sinecure.
Regelmatig mag ik ook bij vrienden op de BBQ gaan en krijg ik heerlijke dingen voorgeschoteld. Zo ontdekte ik ook dit veggie slaatje van Yotam Ottolenghi.
Yotam Ottolenghi, heeft onder meer enkele afhaalzaken en een restaurant rond Londen. Met Mediterane achtergrond weet hij steeds te verrassen met simpele gerechten met uitgesproken frisse smaken. Zelf is hij geen vegetariër maar de meeste van zijn gerechten zijn wel degelijk vegetarisch.
Na het eten van deze salade was mijn interessen onmiddellijk gewekt en ben ik beginnen neuzen in de kookboeken die David en Magda thuis liggen hadden: Plenty en Plente More.
Benodigheden voor 4 personen:

  • 1 watermeloen van 700 gr
  • 1 rode ui
  • 280 gr feta kaas
  • handvol basilicum bladen
  • 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

  1. Snij de rode ui in fijne plakjes
  2. Verbrokkel de feta kaas of snij deze in fijne blokjes
  3. Versnij de meloen in blokjes of partjes
  4. Mix alle ingrediënten samen met de olijfolie
  5. Smakelijk!

 

Meloen Feta salade Ottolenghi
Verrassend lekker!

Categorie: Bijgerechten, Vegetarisch Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, bijgerecht, blog, borrelhapje bbq, culinaire bbq, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, feta, food blog, food blogger, foodie, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, houtskool, kaas, kolen, makkelijk bbq, meloen, Michel Tiberghien, olie, olijfolie, passioneel, recept, recepten, rode ui, salade, slaatje, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, veggie, vurig

Vorig bericht: « Groene Asperges met Spek
Volgend bericht: Scampi met Frisse Limoenmarinade »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 BBQ Dessert 🔥⁣ Something I love to serve 🔥 BBQ Dessert 🔥⁣
Something I love to serve as a dessert on the BBQ: red fruit, Gran Marnier, cinnamon and marshmallows.⁣
⁣
Put over direct heat till the Grand Marnier start to cook. And serve 🔥⁣
⁣
Easy 🙌🏻⁣
⁣
#marshmallow #marshmallows #toastedmarshmallow #roastingmarshmallows #marshmallowfluff #minimarshmallows #roastedmarshmallows #bbqfam #bbqdinner #bbqfest #winterbbq #ilovebbq #bbqday #bbqcompetition #bbqfoodie #bbqaddict #bbqsecrets #bbqpitmaster #smokebbq #bbqblogger #bbqfun #bbqoficial #eatingbbq #bbqislife #bbqrecipes
🔥 Grilled Mozzarella Bruschetta 🔥 Add some e 🔥 Grilled Mozzarella Bruschetta 🔥
Add some extra grill taste to your bruschetta by grilling them. Add the mozzarella and smoke it for 5 min with @smokeyolivewood Orange or Olive wood 🙌🏻 heaven 

#tomate #pane #bruschetta #bruschettas #bruschettatime #tomatobruschetta #bbq #eating #snack #grill #churrasco #barbecue #easyrecipes #grilling #grilled #bbqlife #grillen #outdoorcooking #webergrill #grillingseason #grilllife #grillingandchilling #grillingout #grillingtime #summergrilling #bbqpit #backyardgrilling
🔥 Steak Night🔥 A while ago we visited @den_d 🔥 Steak Night🔥
A while ago we visited @den_dorsvlegel for a  night full of steak pleasure.

We even got the see the meat fridge, steak walhalla 🙌🏻

#steak #grill #steakhouse #steaks #steakdinner #steaklover #steakporn #steaklovers #instasteak #steakrestaurant #steakhaus #bbq #meat #beef #carne #foodpornshare #wagyu #bbqlife #ribeye #bbqlovers #meatlovers #bbqporn #meateater #ribeyesteak #mediumrare
🔥 Spit Burger 🔥 ⁣ Double glazed ham, on a 🔥 Spit Burger 🔥 ⁣
Double glazed ham, on a burger bun with saus. What’s not to like?⁣
⁣
This is definitely one of my favorite burgers…⁣
⁣
#burger #deliciousfood #hamburger #gent #lekker #recept #eten #gentsefeesten #fastfood #burgers #burgerporn #burgerlover #burgertime #burgerlove #burgerlife #hamburgers #hamburgerecken #hamburgergourmet #hamburgersteak #hamburgerdom #hamburgerhunde #doubleburger #minihamburger #hamburgertime #hamburgerlovers #hamburgerporn #instahamburger #homemadehamburgers #hamburgerheaven
Instagram bericht 17941384454618834 Instagram bericht 17941384454618834
🔥 Chicken Wing Wednesday 🔥 Let’s keep up w 🔥 Chicken Wing Wednesday 🔥
Let’s keep up with tradition and cook some delicious chicken wings on the grill. This is my go to snack since I discovered the @greenmountaingrillseurope Chicken Rub 🙌🏻. That color and that taste are delicious 🔥.

#chicken #wings #chickens #chickenwings #chickensofinstagram #backyardchickens #chickenrecipes #grilledchicken #bbqchicken #chickendinner #chickennuggets #chickenlover #chickenlovers #hotchicken #smokedchicken #chickenthighs #chickenwing #rotisseriechicken #chickenrecipe #grillchicken #chickenbbq #chickengrill #bestchickenever #chickenmeal #grilledchickenwings #smokedchickenwings #chickensnacks
🔥 Bacon Bacon Bacon 🔥⁣ Nothing beats some 🔥 Bacon Bacon Bacon 🔥⁣
Nothing beats some nicely grilled bacon on the BBQ. By adding a little brown sugar on top of the bacon while grilling to get them caramelised. ⁣
⁣
Now they’re extra crispy and sweet.⁣
⁣
#candiedbacon #baconator #lovebacon #baconevida #baconartesanal #beefbacon #baconandegg #bacontente #baconstrips #baconlife #mmmbacon #nationalbaconday #homemadebacon #instabacon #baconegg #baconwrappedscallops #baconislife #crispybacon #baconlove #baconbacon #smokedbacon #baconpancakes #baconlovers #baconlover #baconbaconbacon #maplebacon #ilovebacon #baconwrapped #baconporn
🔥 Smoked Chicken 🔥 Chicken + BBQ = 🤩 I fi 🔥 Smoked Chicken 🔥
Chicken + BBQ = 🤩
I find this one of the best combos there exists: bbq chicken. Especially smoked on @greenmountaingrillseurope 🙌🏻 

I stuffed the chicken with wild rice… which gave some extra flavour to the chicken. 

Who else loves some BBQ chicken ? ☝🏻

#bbq #comfortfood #grilledchicken #bbqchicken #chickendinner #bbqtime #bbqnation #quickdinner #chickentenders #honeybbq #bbqchickenwings #chicken #meat #grill #churrasco #barbecue #grilling #bbqlife #bbqlovers #grillen #bbqporn #barbecuetime
🔥 Hasselback Potatoes 🔥⁣ Aclassic side dis 🔥 Hasselback Potatoes 🔥⁣
Aclassic side dish for a perfect BBQ. I requires some preparation, but the result is fun and delicious 🙏🏻.
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

dadels met geitenkaas en honing op de bbq
gegrilde donut met slagroom en chocolade
BBQ fries potato wedges
Bruschetta op de bbq
GHENTlemens BBQ Italiaanse Salsiccia met pancette en rozemarijn
st louis pork steak in bbq saus

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2023 · GHENTlemen's BBQ · Log in