• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • Workshops
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Recepten / Hapjes / Tapas / Jack Daniels Honey Whisky Meatballs

Jack Daniels Honey Whisky Meatballs

augustus 14, 2014 By ghentlemensbbq

Naar recept gaan Recept afdrukken

Jack Daniels Honey Whisky Meatballs op de BBQ met injectie va whisky

Eerlijk is eerlijk, bij 100 volgers zou ik de uitdaging aangaan met de Fireball Whiskey Meatballs van de BBQ Pit Boys. Nu dacht ik eigenlijk wel dat ik nog meer dan voldoende tijd zou hebben gehad om me goed te kunnen voorbereiden…  maar jullie waren me te snel af 😉 Dus schakelde ik maar een versnelling hoger. En werd het uiteindelijk Jack Daniels Honey Whisky Meatballs.

Ter voorbereiding heb ik contact opgenomen met Fireball Whisky in de VS met de vraag of er een Belgische distributeur voor is voor hun Cinnamon Whisky of een op kaneel gebaseerde whisky-likeur. Binnen 24 uur kreeg ik al antwoord dat deze inderdaad in België te verkrijgen is, maar helaas ontving ik van deze verdeler nog (steeds) geen antwoord. Update: ondertussen is de Fireball te verkrijgen in de gespecialiseerd drankenzaken.

Dus, op zoek naar een alternatief… en omdat er genoeg whisky-liefhebbers in mijn vriendenkring zijn,  kon ik daar al niet van afwijken.
Dan maar op zoek naar een whisky met een ‘originele’ smaak… Zoet lust iedereen… dus Jack Daniels Honey Liquor, die gelukkig wel vrij gemakkelijk te verkrijgen is. Bijgevolg, met uitzondering van de Whisky, volgde ik voor de de rest het recept… en ik moet toegeven dat Jack Daniels Honey Whisky Meatballs een groot succes waren bij de try-out!

Jack Daniels leent zich qua smaak enorm goed voor BBQ gerechten. Neem dus gerust een kijkje bij de recepten waar ik ook Jack gebruikte zijn de Jack Daniels Black Bean Burger en de Jack Daniels gemarineerde entrecôte.

injecteer de jack daniels meatballs met extra honey whisky
Recept afdrukken

Jack Daniels Honey Whisky Meatballs

Eerlijk is eerlijk, bij 100 volgers zou ik de uitdaging aangaan met de Fireball Whiskey Meatballs van de BBQ Pit Boys. Nu dacht ik eigenlijk wel dat ik nog meer dan voldoende tijd zou hebben gehad om me goed te kunnen voorbereiden…  maar jullie waren me te snel af 😉 Ik heb dan maar vlug een paar versnellingen hoger geschakeld.
Voorbereidingstijd25 min
Bereidingstijd45 min
Totale tijd1 uur 10 min
Gang: Borrelhapje
Keuken: Amerikaans, barbecue, BBQ
Trefwoord: honey whisky, jack daniels, meatballs
Porties: 4 personen

Equipment

  • BBQ
  • marinade injectiespuit
  • handvol Jack Daniels houtsnippers (rookhout)

Ingrediënten

  • 500 gr gemengde gehakt
  • 12 sneden ontbijtspek
  • 2-3 eetlepels kaneel
  • peper en zout
  • 4-5 shots Jack Daniels Honey Whisky

Instructies

  • Maak de BBQ klaar voor Indirect grillen op een temperatuur van 125°C
    indrecte zone
  • Meng het gehakt met 2 shots Honey Whisky en de kaneel.
    Doe 2 shots Honey Whiskey bij het gehakt
  • Breng op smaak met peper en zout.
    Breng de jack daniels meatballs op smaak met peper en zout.
  • Draai met je hand gehakballetjes.
  • Doe rond ieder balletje een plakje spek.
  • Leg deze op de indirecte kant van de BBQ bij een temperatuur van 125°C.
    Bak de jack daniel meatballs indirect om te roken.
  • Doe de houtsnippers op de kolen en sluit het deksel zodat alles goed kan roken.
  • Na een half uur vul je de marinadespuit met 2-3 shots whisky en injecteer je deze in de meatballs.
    injecteer de jack daniels meatballs met extra honey whisky
  • Wanneer de meatballs 75°C warm zijn,  zijn ze klaar…
    jack daniels meatballs zijn bijna klaar op de bbq
  • Smakelijk!

Categorie: Hapjes / Tapas, Low & Slow, Recepten Tags: Barbecue, barbecuer, barbeque, BBQ, bbq blog, bbq blogger, bbq gerechten, bbq hapje, bbq recepten, bbqer, blog, borrelhapje bbq, culinaire bbq, directe zone, eenvoudige bbq recepten, eenvoudige en snelle gerechten, eenvoudige recepten, food blog, food blogger, foodie, gehakt, ghentlemens, Ghentlemens BBQ, grill, grillen, grilling, Honey, houtskool, houtsnippers, Jack Daniels, jack daniels honey whisky, Kaneel, kolen, makkelijk bbq, Meatballs, Michel Tiberghien, passioneel, recept, recepten, roken, snel en makkelijk bbq, snel klaar bbq, vlees, vurig, whisky

Vorig bericht: « BeerCan Chicken of Drunken Chicken
Volgend bericht: Scampi's met een krokant goudkorstje »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥 Pesto mozzarella stuffed pork loin 🔥 Yep, 🔥 Pesto mozzarella stuffed pork loin 🔥
Yep, that’s a mouth full…. Of deliciousness.

It’s worth the prepping and waiting, because the result is a tender and juicy pork loin…
And that smoke taste… 🤤

• 
• 
• 
• 
• 
#bbq #eeeeeats #steak #recipe #meat #barbecue #meatlover #grilled #barbeque #foodshot #gmg #bbqwings #pelletgrill #pelletsmoker #greenmountaingrills #gmgnation
🔥 Hay Smoked Roast Beef 🔥 To add even more S 🔥 Hay Smoked Roast Beef 🔥
To add even more Smokey flavour, try putting your Roast Beef on hay. This adds an intense flavour to the delicious meat.

• 
• 
• 
• 
• 
#beef #sundayroast #roastbeef #roastdinner #roastbeefsandwich #roastbeefdinner #foodpics #bbq #hobby #burger #lecker #grill #essen #barbecue #barbeque #bbqlife #bbqlovers #grillen #weber #bbqtime #webergrill #bbqfood #bbqnation #webergrills #bbqs #weberkettle #gasgrill #weberbbq #bbqblogger #belgianbbq
🥩 Ostrich Steak🥩 If you love steak with a sw 🥩 Ostrich Steak🥩
If you love steak with a sweet touch, an ostrich steak will be your thing! Especially if it’s grilled and seared. I used the #webergenesis2 for this, because I’d the powerful burners and sear zone.

To add even more flavour I used @burnbbq_ Wild Legs rubs.

 #bbqblogger #belgianbbq 
#bbq #steak #beef #bienmanger #steaks #steaklover #tenderloin #steaknight #beefsteak #meatheals #steaklovers #grilledsteak #steakvideos #steaksalad #steakfrites #braziliansteakhouse #steakstagram #グルメ巡り #ostrich #ostriche #hermesostrich #ostriches
🔥 Steak Salad🔥 Wanted to eat a salad, but en 🔥 Steak Salad🔥
Wanted to eat a salad, but ended up grilling @dierendonck steak 🙈.

 Who else has difficulties with making salads 🤪🔥.

 • 
• 
• 
• 
• 
#bbq #steak #beef #steakhouse #carnivore #steaks #steakdinner #steaklover #carnivorediet #steaknight #beefsteak #steakporn #tomahawksteak #tbonesteak #steaklovers #wagyusteak #flanksteak #steaktime #grilledsteak
🔥 The Fire Dance 🔥 Love to play and cool wit 🔥 The Fire Dance 🔥
Love to play and cool with fire. But it also tells you to be on your game 100%. Not only can you injure yourself, you can easily mess up the food with too much fire 🔥 

#camping #camp #outdoorlife #survival #bushcraft #intothewild #campfire #camplife #outdoorcooking #steaklover #survivalist #キャンプ初心者 #campingfood #campcooking #campfood #cookingoutdoors #bushcraftcooking #outdoorcookingrocks
🔥 Winter Fire 🔥 It’s never too cold to li 🔥 Winter Fire 🔥 
It’s never too cold to light that fire!

Who agrees? 🙋🏼‍♂️

 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #openfire #ofyr #flames #fire #winterbbq #365griller
🔥 Røk BBQ restaurant 🔥 Guys night out = BBQ 🔥 Røk BBQ restaurant 🔥
Guys night out = BBQ time!
So we went to @rokbarbecue at 
@dok_brewing_company 🙌🏻. Clearly a meat and beer night 🤩.

On the menu:
🔥 Brisket
🔥 Tomapork
🔥 Iberico Pluma
🔥 Røk potatoes
🔥 grilled cabbage
🔥 grilled ham

Food coma!
 #barbecuetime #barbecueparty #barbecues #texasbarbecue #americanbarbecue #barbecueneation #grillmaster #backyardbbq #bbqnation #grillporn #bbqfood #instabbq #bbqblogger #belgianbbq #gent #bbqrestaurant #ghent #foodgent #doknoord #doknoordgent
🥩 Searing Steak🥩⁣ How do you sear your ste 🥩 Searing Steak🥩⁣
How do you sear your steak? 🤷🏼‍♂️⁣
⁣
Do you grill your steak on the grill, on @grillgrates or on a cast iron gridle? 🔥⁣
⁣
I prefer the last two methods, as they result in the best grill marks. 🥩🔥⁣
⁣
#Grilledmarks #Steaklife #Onthegrill #Grillmarks #Reversesear #Bbq #Bbqporn #Grill #Barbeque #Grilling #Barbecue #Meatlover #Bbqporn #Bbqlife #Ribeye #Steaklover #Bbqlovers #Bbq #Bbqporn #Grill #Bbqlife #Steak #Steaks #Meat #Meatlover #Steaklovers #Ribeyesteak #Steaknight #bbqblogger #belgianbbq
🍖 Smoked Beef Ribs🍖 These beef ribs were smo 🍖 Smoked Beef Ribs🍖
These beef ribs were smoked for about 6h on the @greenmountaingrillseurope Ledge.

A good rub and the Texas Blend pellets made it all work. This is definitely something to put in the to do list 🙌🏻

#smokedbeefribs #bbqbeefribs #beefribsbbq #shortribs #beefribs #smokedbeef #slowcookedbeef #slowcooking #slowcookerrecipes #slowcookermeals #bbqrecipes #pelletgrills #gmgnation #pellethead #pelletsmokers #greenmountaingrills #cookingrecipe #bbqfood #bbqnation #smokedmeats #bbqfamily #bbqseason #instabbq #pelletgrill #bbqmaster #pelletsmoker
Meer laden… Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

afgebakken burger buns
Ghentlemens BBQ Gekarameliseerde Appels
GHENTlemens BBQ peche melba

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2023 · GHENTlemen's BBQ · Log in