Smores, wereldberoemd in de States. Hier in België moeten ze nog wat aan populariteit winnen, maar das slechts een kwestie van tijd. Vertrouw me, lang zal het niet meer duren…
Waarom? Omdat er potverdikke chocolade in zit…
De naam, zoals het zich laat vermoeden, komt uit de VS. Het zou een afgeleide zijn van “I want some more”. Vertrouw me eens je eentje geproefd heb wil je er nog maken …
Het recept is heel makkelijk en kan dus klaargemaakt worden op iedere BBQ:
Ingredienten voor 1 smores:
- 2 Graham Crackers of Petit Beurre koekjes van LU
- Fondant Chocolade in tablet vorm
- 1 Rocky Mountain Mega Marshmellow (tip: in de Colruyt hebben ze grote Weber approved Marshmellows, dit zijn degene die je moet hebben ;))
Voorbereiding:
- Plaats een stukje chocolade (ongeveer 3/4 van de grootte van het koekje) in het midden van het koekje
- Plaats daar bovenop een halve of een kwart marshmallow
Bereiding:
- Vouw aluminiumfolie dubbel (of gebruiken een aluminium schaaltje) en leg deze op de grill direct boven de kolen
- Plaats alle koekjes met chocolade en marshmallow op de folie
- Bak tot de marshmallow zachtjes aanvoelt
- Plaats het tweede koekje op de marshmellow
- Smakelijk, en probeer nu meer eens niet te morsen. Ik wens je veel succes 😉
-
- Plaats de marshmallows op de chocolade
-
- Zet de aluminiumschotel of folie met de smores op het vuur
-
- Zodra de marshmallow gesmolten is of zacht aanvoelt mag het tweede koekje erop
-
- Smores,upside down 😉