Tag: zout

Vulcano Potatoes

Een beetje show op je bord mag altijd. Als het dan nog lekker is, scoor je zeker. Deze keer opteren we voor een bijgerecht. Een gevulde aardappel die eruit ziet als een vulkaan. Origineel ;-). Deze ‘vulcano’ aardappelen mogen er echt wezen. Ze zitten boordevol lekkers en je […]

GHENTlemens BBQ Scampi met frisse limoenmarinade

Scampi met Frisse Limoenmarinade

Nu we nog niet veel zomer gezien hebben, moeten we de zomer naar ons bord brengen. Niks brengt meer zomer naar het bord dan inspiratie uit de Ardèche. Vandaar dit recept uit het boek van Piet Huysentruyt ‘Leven & Koken als Piet in Frankrijk’. De originele combinatie van […]

GHENTlemens BBQ Champignon met spek

Kastanjechampignons met spek

Eervoud siert zeggen ze, maar deze eenvoud smaakt ook enorm! Heb je eens een last minute BBQ of zoek je gewoon een gerechtje dat niet veel tijd in beslag mag nemen, dan hebben we hier een winnaar :)! Benodigdheden voor 4 personen: 8 kastanjechampignons 8 reepjes ontbijtspek peper, […]

Steak op de BBQ

Er werden al duizenden artikels geschreven over hoe je best een steak bakt. Er zullen er ongetwijfeld nog vele volgen. Er zijn dan ook verschillende manieren, die allemaal hun voordelen hebben qua werk en smaak. Maar over één ding zijn de meeste mensen het wel eens, een steak […]