Een van de andere gerechten op de Horta-BBQ-dag is dit lekker visgerecht van Peter Declercq. Volledig uitgewerkt speciaal voor de gelegenheid. BBQ’en met bier is altijd een winner. Persoonlijk vind ik de smaak van wit bier en vis een echte match. Het feit dat Cornet een lekker biertje is, is al een grote…
kabeljauw
Kabeljauw in Papillot op de BBQ
Deze kabeljauw in papillot met wijn en fijne groeten is foolproof. Gewoon alle ingredienten in de papillot doen en 10 minuten wachten. Zo moet je nooit nog schrik hebben om een vis op de BBQ klaar te maken.