• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • 🔥 BBQ & PIZZA TEAMBUILDINGS IN GENT
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Events / Workshops / BBQ Workshop Mechelen – De Ultieme Grillervaring

BBQ Workshop Mechelen – De Ultieme Grillervaring

maart 5, 2020 By Michel

Op zoek naar een originele teambuilding in Mechelen of een culinair bedrijfsuitje waar iedereen enthousiast van wordt? Een BBQ workshop in Mechelen is dé perfecte manier om collega’s samen te brengen rond vuur, smaak en samenwerking.

Bij Ghentlemens BBQ draait een workshop niet alleen om eten bereiden, maar om een echte ervaring. Je leert koken op open vuur, ontdekt nieuwe technieken en geniet samen van gerechten die je zelf hebt klaargemaakt.

Steeds meer bedrijven kiezen voor een BBQ workshop als teambuilding in Mechelen, omdat het actief, sociaal en culinair tegelijk is. Iedereen kan deelnemen, ongeacht ervaring, en het zorgt automatisch voor een ontspannen sfeer.

BBQ workshop volgen in Mechelen?

Een BBQ workshop in Mechelen is geschikt voor verschillende groepen:

  • Bedrijven die een originele teambuilding zoeken

  • Vriendengroepen die samen een culinaire activiteit willen doen

  • Foodies die hun BBQ-skills willen verbeteren

  • Verjaardagen of vrijgezellenfeesten

Tijdens de workshop leren deelnemers stap voor stap hoe ze perfect kunnen barbecueën. Denk aan technieken zoals:

  • direct en indirect grillen

  • werken met kerntemperaturen

  • vlees perfect laten rusten

  • groenten bereiden op open vuur

  • BBQ desserts maken

De workshops vinden plaats in de regio Mechelen en duren meestal 3 tot 4 uur. In die tijd bereiden deelnemers samen meerdere gerechten die daarna gezamenlijk worden gegeten.

Wat Ghentlemens BBQ uniek maakt, is de combinatie van technieken, beleving en authentiek koken op vuur. Geen standaard barbecue, maar een workshop waar vakmanschap en passie centraal staan.

Waarom kiezen voor Ghentlemens BBQ?

Er bestaan verschillende BBQ workshops in België, maar Ghentlemens BBQ onderscheidt zich door de manier waarop vuur centraal staat in de ervaring.

Kleine groepen, persoonlijke begeleiding

Wij werken bewust met kleinere groepen zodat iedereen actief kan deelnemen en voldoende uitleg krijgt. Zo leert iedereen écht barbecueën.

Praktisch en hands-on

Bij ons geen lange demonstraties. De deelnemers gaan zelf aan de slag met ingrediënten, vuur en technieken.

Authentiek koken op open vuur

Tijdens de workshop wordt gewerkt met verschillende toestellen en technieken zoals:

  • Kamado BBQ

  • OFYR

  • Zuid-Afrikaanse braai

  • houtskool en open vuur

Dit zorgt voor een unieke culinaire ervaring die veel verder gaat dan een gewone barbecue.

Voor bedrijven in Mechelen

Steeds meer bedrijven kiezen voor een BBQ workshop als teambuilding in Mechelen. Het is een activiteit waarbij samenwerking, communicatie en plezier centraal staan.

Een bedrijfsuitje in Mechelen met een BBQ workshop heeft verschillende voordelen:

  • iedereen kan deelnemen, ook zonder kookervaring

  • het is interactief en sociaal

  • het combineert leren en ontspannen

  • deelnemers werken samen aan gerechten

Bedrijven boeken onze workshops vaak voor:

  • teambuilding Mechelen

  • bedrijfsuitje Mechelen

  • personeelsfeest Mechelen

  • klantevents

  • netwerkmomenten

Tijdens de workshop bereiden deelnemers samen een menu van verschillende gerechten. Daarna wordt alles samen aan tafel geproefd, wat zorgt voor een gezellige en informele sfeer.

FAQ – BBQ Workshop Mechelen

Wat kost een BBQ workshop in Mechelen?

De prijs van een BBQ workshop in Mechelen hangt af van het aantal deelnemers, het menu en de locatie. Voor bedrijven maken wij steeds een offerte op maat.

Hoe lang duurt een BBQ workshop?

De meeste workshops duren ongeveer 3 tot 4 uur. Dit geeft voldoende tijd om verschillende gerechten te bereiden en samen te eten.

Waar gaat de workshop door?

De BBQ workshops vinden plaats in de regio Mechelen of kunnen op locatie bij bedrijven georganiseerd worden.

Is een BBQ workshop geschikt voor beginners?

Ja. De workshops zijn geschikt voor zowel beginners als ervaren BBQ-liefhebbers. Alles wordt stap voor stap uitgelegd.

Categorie: Workshops Tags: BBQ, mechelen, teambuilding, workshop

Vorig bericht: « BBQ Workshop Antwerpen – De Ultieme Grillervaring
Volgend bericht: Met Appel Gerookte Kip, Low & Slow »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥Passionate about Barbecue & Pizza
🔥Follow me for BBQ & Pizza inspiration
🔥DM for collabs, demos & workshops
🔥 Having BBQ & Pizza fun

🔥🥩🌶️ GRILLED KIMCHI & STEAK — THE PERFECT BBQ COMB 🔥🥩🌶️ GRILLED KIMCHI & STEAK — THE PERFECT BBQ COMBO 🌶️🥩🔥

Smoky steak. Charred kimchi. Bold flavors that were made for each other.

Grilling kimchi takes it to a whole new level. The heat caramelizes the sugars, softens the acidity and adds a subtle smoky flavor that pairs perfectly with a juicy steak.

🔥 Grilled Kimchi & Steak Recipe

You’ll need:

* 1 Ribeye, Bavette or Striploin steak
* 250g kimchiby @kimjang_be 
* 1 tbsp sesame oil
* 1 spring onion, sliced
* Sesame seeds
* Salt & black pepper

Method:

1️⃣ Preheat your BBQ for direct high heat (250°C+).

2️⃣ Season the steak generously with salt and pepper.

3️⃣ Grill the steak for 2-3 minutes per side, then finish indirect until your preferred doneness (52-54°C for medium-rare).

4️⃣ While the steak rests, place the kimchi in a cast iron pan or grill basket.

5️⃣ Toss with sesame oil and grill for 3-5 minutes, stirring occasionally until lightly charred.

6️⃣ Slice the steak against the grain and serve with the grilled kimchi.

7️⃣ Finish with spring onion and sesame seeds.

🔥 Rich beef.
🔥 Smoky spice.
🔥 Umami overload.

This might be one of the most underrated steak pairings you’ll ever try.

#SteakAndKimchi #KimchiBBQ #Ribeye #Bavette #LiveFireCooking BBQReels SteakLovers FireCooking GhentlemensBBQ Grill
🔥🥩 SLOW SMOKED SHORT RIBS — WHEN THE BONE SLIDES R 🔥🥩 SLOW SMOKED SHORT RIBS — WHEN THE BONE SLIDES RIGHT OUT 🥩🔥

This is how you know you’ve done it right.

Hours of low and slow smoke, steady heat, and plenty of patience. The result? Short ribs so tender that the bone pulls clean out with almost no effort.

Deep bark on the outside. Rich, juicy beef on the inside. Every bite packed with smoke, rendered fat and pure BBQ flavor.

No knives needed.
No tugging required.
Just pick up the bone and watch it slide free.

That’s the magic of low and slow BBQ. 🔥

Would you pull the bone first or take a bite first? 👇

#ShortRibs #SmokedBeef #LowAndSlow #BBQReels #LiveFireCooking BBQLife MeatLovers SmokeRing BBQAddict GhentlemensBBQ FireCooking BeefRibs
🔥🥧 MEAT PIES ON THE BBQ — COMFORT FOOD WITH FIRE 🥧 🔥🥧 MEAT PIES ON THE BBQ — COMFORT FOOD WITH FIRE 🥧🔥

Golden crust, smoky filling and bubbling gravy straight from the BBQ.
These meat pies are everything you want from comfort food — rich, crispy and packed with flavor.

Low heat underneath, a kiss of smoke from the fire, and a buttery crust that cracks open with every bite. Whether you fill them with slow-cooked beef, pulled pork or spicy minced meat… meat pies just hit different on the BBQ. 🔥

The best part?
You can prep them ahead, throw them on the grill, and let the BBQ do the work while everyone gathers around the fire.

Rustic. Smoky. Addictive.

#MeatPie #BBQComfortFood #LiveFireCooking #BBQRecipes #SmokedFood GhentlemensBBQ FireCooking BBQReels
publicity* That first smash says it all 🍔🔥  Hot gr publicity* That first smash says it all 🍔🔥 
Hot griddle on the Weber Genesis II, thin beef patties, and the Weber Burger Smasher creating that perfect crispy crust. 
And those caramelized onions? Absolute game changer 🤤 
Recipe (2 double smash burgers): 
🥩 400 g ground beef 
🧂 Salt & pepper 
🧅 2 large onions (thinly sliced) 
🍔 4 potato buns 
🥒 Pickles 
🥫 Burger sauce (mayo + ketchup + mustard + pickle relish) 
🧈 Butter 

Method: 
🔥 Preheat the griddle on your Weber Genesis II over high heat. 
1. Cook the onions low and slow in butter until soft and caramelized. Set aside. 
2. Divide the beef into 4 loose balls of 100g each. Don’t pack them too tightly. 
3. Place the beef balls on the hot griddle and smash them flat right away using the Weber Burger Smasher. 
4. Season with salt and pepper. Cook for 2 minutes until a crispy crust forms. 
5. Flip andcook for 1 more minute. 
6. Toast the buns on the griddle. 
7. Build your burger: sauce → patty → caramelized onions → pickles → second patty → top bun. 
Crispy edges and buttery onions… smash burgers done right 🔥🍔 
#smashburger #webergrill #webergenesis #weberbelux #burgerrecipe bbqlovers griddlecooking burgernight @weber_belux @primagaz_belgium
🔥🦑 GRILLED OCTOPUS TENTACLES — TENDER, CHARRED & F 🔥🦑 GRILLED OCTOPUS TENTACLES — TENDER, CHARRED & FULL OF FLAVOR 🦑🔥 

Crispy edges, smoky char and buttery tender octopus straight off the BBQ. It looks impressive, but it’s easier than you think. 

You’ll need: 
- 1 kg cooked octopus tentacles 
- 3 tbsp olive oil 
- 2 cloves garlic, minced 
- Juice of 1 lemon 
- 1 tsp smoked paprika 
- Salt & black pepper 
- Fresh parsley 
- Optional: chili flakes 

How to make it: 
1️⃣ If using raw octopus: simmer it first for 45–60 minutes until tender. Let it cool. 
2️⃣ Mix olive oil, garlic, lemon juice, paprika, salt and pepper. 
3️⃣ Coat the tentacles and let them marinate for 30 minutes. 
4️⃣ Heat your BBQ for direct high heat (250°C+). 
5️⃣ Grill the tentacles for 2–3 minutes per side until nicely charred and crispy on the edges. 
6️⃣ Finish with fresh parsley, extra lemon juice and chili flakes. 

Serve with grilled bread, chimichurri or a fresh salad. 

Simple ingredients. Big fire flavor. 🔥 

#GrilledOctopus #SeafoodBBQ #BBQRecipes #LiveFireCooking #OctopusTentacles GhentlemensBBQ FireCooking BBQ
🔥🥩 RIBEYE + BLAZING HOT KAMADO + GRILLGRATES = PUR 🔥🥩 RIBEYE + BLAZING HOT KAMADO + GRILLGRATES = PURE PERFECTION 🥩🔥 

This is how you build the ultimate crust. 
A thick ribeye hits screaming hot GrillGrates on a kamado and instantly starts sizzling. Those rails concentrate heat, create insane sear marks, and reduce flare-ups from dripping fat. 

Why GrillGrates? 👇 
🔥 Higher surface heat = faster sear 
🔥 Perfect grill marks every time 
🔥 Less direct flame = more control 
🔥 Juicy steak with an unreal crust 

Start by getting your kamado ripping hot (300°C+). 
Season your ribeye simply with salt and pepper. 
Sear for 2 minutes per side, rotate halfway for crosshatch marks, then move to indirect heat until your preferred internal temp. 

Rest. Slice. Enjoy. 

Because great steak doesn’t need much… just serious heat. 🔥 

#Ribeye #KamadoBBQ #GrillGrates #SteakLovers #BBQReels LiveFireCooking GrillMarks GhentlemensBBQ BBQTips
🔥🥩 TOMAHAWKS OVER OPEN FIRE — NEXT LEVEL BBQ 🥩🔥 T 🔥🥩 TOMAHAWKS OVER OPEN FIRE — NEXT LEVEL BBQ 🥩🔥

Throwback to the @bartbq.be  @momentsbymaya.be  event 🫶🏻🔥
Tomahawk steaks hanging above the flames, slowly roasting while the fire does all the work.
No rushing. No flipping every minute. Just heat, smoke and patience.

As the fat renders, it bastes the meat naturally. The flames add that deep smoky flavor and the hanging method creates an insane crust while keeping the inside perfectly juicy.

This is more than grilling — it’s an experience.
Big cuts. Open fire. Pure theatre. 🔥

Would you try this setup? 👀

#TomahawkSteak #OFYR #OpenFireCooking #LiveFireCooking #BBQReels SteakLovers FireCooking GhentlemensBBQ Tomahawk OutdoorCooking
Publiciteit 🔥🍕 PIZZA MARGHERITA ON A Weber GAS Bar Publiciteit 🔥🍕 PIZZA MARGHERITA ON A Weber GAS Barbecue — CRISPY, FAST & DELICIOUS 🍕🔥
No wood-fired oven? No problem. The Weber Genesis + pizza stone can make incredible pizza with crispy crust, bubbly cheese and that perfect golden bottom.

Pizza Margherita on a Gas Barbecue (Recipe)
You’ll need:
For the dough:
• 500 g pizza flour (00 flour)
• 325 ml warm water
• 10 g salt
• 3 g dry yeast

Toppings:
• 200 g of your finest tomato sauce
• Fresh mozzarella
• Fresh basil
• Olive oil
• Salt

How to make it:
1️⃣ Make the dough: Mix flour, water, yeast and salt. Knead until smooth and let rise for 1–2 hours. Divide into dough balls and let them rest for another 30 minutes.
2️⃣ Preheat the barbecue: Place your pizza stone on the grill and preheat your gas barbecue to 300–350°C with the lid closed for at least 20–30 minutes.
3️⃣ Stretch the dough: Stretch into a thin round base.
4️⃣ Top lightly: Add tomato sauce, mozzarella and a drizzle of olive oil. Don’t overload it.
5️⃣ Bake: Slide onto the hot pizza stone and bake for 4–6 minutes, rotating if needed.
6️⃣ Finish: Add fresh basil after baking and serve immediately.
🔥 Crispy base, melted cheese and perfect summer pizza nights at home.
 
#weberbelux ux #WeberGenesis #PizzaMargherita #GasBBQPizza #PizzaStone HomemadePizza BBQReels GhentlemensBBQ PizzaLovers @weber_belux
🔥🥔 CRISPY BABY POTATOES OVER OPEN FIRE 🥔🔥 Simple i 🔥🥔 CRISPY BABY POTATOES OVER OPEN FIRE 🥔🔥
Simple ingredients, big flavor. Baby potatoes sizzling over open fire with butter, fresh herbs and crispy golden edges — the ultimate BBQ side dish.

Open Fire Baby Potatoes (Recipe)

You’ll need:

* 1 kg baby potatoes
* 3 tbsp olive oil or melted butter
* 3 cloves garlic, minced
* Fresh rosemary & thyme
* Salt & black pepper
* Optional: grated parmesan or chili flakes

How to make it:
1️⃣ Parboil the baby potatoes for 10–12 minutes until just tender. Drain well.
2️⃣ Heat a hot plate or skillet over open fire.
3️⃣ Toss the potatoes with oil, garlic, herbs, salt and pepper.
4️⃣ Grill them over the fire for 15–20 minutes, turning regularly until crispy and golden.
5️⃣ Finish with extra fresh herbs, parmesan or chili flakes.

🔥 Crispy outside, soft inside — proof that simple BBQ sides can steal the show.

#OpenFireCooking #BabyPotatoes #BBQSides #LiveFireCooking #FireFood GhentlemensBBQ BBQReels OutdoorCooking
Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

sinaas carbonades
GHENTlemens BBQ aardappelpakketjes
avocado met ei 7
GHENTlemens BBQ Witte pens met spek
crispy chicken wings

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2026 · GHENTlemen's BBQ · Log in