• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • 🔥 BBQ & PIZZA TEAMBUILDINGS IN GENT
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Events / Workshops / 🍕 Pizza Workshop en Teambuilding in Gent – Leer echte pizza bakken in een pizzaoven

🍕 Pizza Workshop en Teambuilding in Gent – Leer echte pizza bakken in een pizzaoven

maart 17, 2026 By Michel

De perfecte teambuilding rond vuur, deeg en smaak

Op zoek naar een originele teambuilding voor je team?
Tijdens onze Pizza Workshop gaan collega’s samen aan de slag rond de pizzaoven en leren ze stap voor stap hoe je echte artisanale pizza maakt.

Van deeg openen tot pizza lanceren in de oven – iedereen steekt de handen uit de mouwen. En natuurlijk wordt alles nadien samen geproefd.

Deze workshop combineert samen koken, plezier en een vleugje competitie rond het vuur.

👨‍🍳 Wat mag je verwachten?

Tijdens deze interactieve workshop leren jullie verschillende technieken om met pizzadeeg te werken.

Elke deelnemer leert:

  • hoe pizzadeeg werkt

  • hoe je deeg opent zonder het te scheuren

  • hoe je pizza’s bakt in een hete oven

  • hoe temperatuur en vuur het resultaat beïnvloeden

Geen ervaring nodig — iedereen kan meedoen.

🤝 De ideale teambuilding

Deze workshop is perfect voor bedrijven die op zoek zijn naar een laagdrempelige maar verbindende activiteit.

Waarom bedrijven deze workshop zo leuk vinden:

✔ Iedereen werkt samen rond het vuur
✔ Praktisch en interactief
✔ Geen kookervaring nodig
✔ Informele sfeer waarin teams echt verbinden
✔ En natuurlijk: heerlijk eten

Samen koken zorgt ervoor dat mensen spontaan samenwerken, communiceren en lachen.

🔥 Praktische info

Duur
± 3 uur

Aantal deelnemers
van 10 tot 20 personen
(grotere groepen mogelijk op aanvraag)

Locatie
Gent of op verplaatsing bij jouw bedrijf

Formule

  • begeleide workshop

  • alle ingrediënten inbegrepen

  • gebruik van professionele pizzaovens

  • drankformule mogelijk

🍷 Waarom kiezen voor Ghentlemens BBQ?

Onze workshops draaien rond beleving en vakmanschap.

Wat ons uniek maakt:

🔥 koken op echte pizza- en houtovens
🔥 kleine groepen met persoonlijke begeleiding
🔥 toegankelijke recepten die iedereen kan maken
🔥 focus op gezelligheid en teamervaring

Geen droge kookles, maar een echte culinaire ervaring.

📅 Interesse in een pizza teambuilding?

Wil je een leuke en originele activiteit organiseren voor je team?

👉 Neem contact via “Michel(at)ghentlemensbbq.com” op en we bekijken samen een formule op maat

Ghentlemens BBQ
Pizza workshops – BBQ workshops – teambuildings rond vuur en smaak.

Categorie: Workshops Tags: pizza, pizza workshop, teambuilding, workshop

Vorig bericht: « BBQ Workshop en Teambuilding in Gent – De Ultieme Grillervaring

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥Passionate about Barbecue & Pizza
🔥Follow me for BBQ & Pizza inspiration
🔥DM for collabs, demos & workshops
🔥 Having BBQ & Pizza fun

This is how you cook a lamb rack like a pro on the This is how you cook a lamb rack like a pro on the BBQ. 🔥🥩

No guesswork. Just technique.

Start low, finish hot.
That’s the secret.

Perfect method 👇
💨 Indirect heat at 120–140°C to gently cook the meat
🌡️ Bring it up to about 45–48°C core
🔥 Then sear hard over direct heat for that crust
🧈 Optional: baste with butter, garlic & herbs
⏳ Rest until it hits 52–55°C (medium rare)

The result?
Juicy, tender lamb with a beautiful crust and that deep BBQ flavor.

Don’t rush it. Don’t overcook it.
Respect the meat. 🔥

Would you go medium rare on this? 👇

#ghentlemensbbq #lambrack #bbqtips #reversesear #bbqlife bbqbelgium grillmaster meatlovers firecooking
How do you know when green asparagus is done? 🔥🥬 How do you know when green asparagus is done? 🔥🥬

Simple. No guessing needed.

Just take a knife or skewer and prick the thickest part of the asparagus 👇
If it goes through smooth and easy, they’re ready.

No resistance = perfect bite.

Still firm? Give them a bit more time on the grill.

Tender, slightly crisp, and full of flavor — that’s what you’re aiming for. 🔥

#ghentlemensbbq #asparagus #bbqtips #grilllife #bbqveggies bbqlife bbqbelgium firecooking gent
Straight off the fire… still bubbling. 🔥🥩 These l Straight off the fire… still bubbling. 🔥🥩

These lamb chops just came off the BBQ, fat still sizzling and bubbling from the heat.
That’s when you know… you hit it right.

Hard sear.
Rendered fat.
Juicy inside.

The outside is crispy and caramelized, the inside perfectly tender.
And that moment right after they leave the grill?
Pure magic.

Hear that sizzle? That’s flavor talking. 😏🔥

Let them rest… if you can resist.

#ghentlemensbbq #lambchops #bbqlife #grillmaster #firecooking bbqbelgium meatlovers bbqpassion gent
🍕 Timelapse full cook Neapolitan Pizza 🍕 Full coo 🍕 Timelapse full cook Neapolitan Pizza 🍕 
Full cook in @vonken.ovens
That crust says everything. 🔥🥩 These lamb chops w That crust says everything. 🔥🥩

These lamb chops were seared in a cast iron pan on the charcoal BBQ, and the result is exactly what you want:
a deep, golden-brown crust packed with flavor.

Cast iron + blazing hot charcoal = pure magic.

The pan holds the heat, the fat renders beautifully, and the lamb develops that intense caramelized crust while staying juicy inside.

Simple technique:
🔥 Preheat the cast iron pan until it’s smoking hot
🧂 Season lamb chops with salt & pepper
🥩 Sear hard for about 2–3 minutes per side
🧈 Finish with butter, garlic and herbs in the pan

The smell alone will make everyone gather around the BBQ.

This is how lamb should be cooked.

#ghentlemensbbq #lambchops #castiron #bbqlife #firecooking bbqbelgium grillmaster meatlovers charcoalbbq
This is how you level up your steak game. 🔥🥩 On t This is how you level up your steak game. 🔥🥩

On the kamado, we’re not just grilling… we’re smoking first.

Low & slow to build that deep, subtle smoke flavor,
then finishing hot for that perfect crust.

Reverse sear done right 👇
💨 Smoke at 110–120°C until the steak hits ±48–50°C core
🔥 Crank up the heat and sear hard on both sides
🧈 Finish with butter if you like
⏳ Rest before slicing

The result?
Edge-to-edge perfection.
Juicy. Tender. Packed with smoke and fire.

This isn’t just steak.
This is kamado cooking at its best. 😏🔥

#ghentlemensbbq #kamado #reversesear #bbqsteak #bbqlife bbqbelgium smokedsteak grillmaster firecooking
Stuffed chicken on the BBQ never disappoints. 🔥🍗 Stuffed chicken on the BBQ never disappoints. 🔥🍗

Juicy chicken breast filled with pesto, grilled until smoky and perfectly tender.
Simple ingredients, big flavor.

How to make it 👇

Ingredients
	•	2 chicken breasts
	•	2–3 tbsp green pesto
	•	30 g grated parmesan
	•	Salt & pepper
	•	Olive oil
	•	Toothpicks or skewers

Preparation

1️⃣ Butterfly the chicken
Slice the chicken breast horizontally so it opens like a book. Don’t cut all the way through.

2️⃣ Fill it
Spread pesto inside the chicken and sprinkle with parmesan.

3️⃣ Close it
Fold the chicken back together and secure with toothpicks.

4️⃣ Season
Rub the outside with olive oil, salt and pepper.

5️⃣ Grill
Cook on the BBQ over medium heat (180–200°C) for about 12–15 minutes, turning occasionally until the internal temp reaches 72°C.

6️⃣ Rest & slice
Let it rest for a few minutes, then slice to reveal that pesto-filled center.

Juicy chicken, melted pesto, smoky BBQ flavor.
That’s a winner every time. 🔥

Would you try this on your grill? 👇

#ghentlemensbbq #bbqchicken #grilledchicken #bbqrecipe #bbqlife bbqbelgium grillmaster firecooking bbqfood
That moment when the pork just falls apart… 🔥🐖 Af That moment when the pork just falls apart… 🔥🐖

After hours on the smoker, the bone slides out clean, the bark is dark and sticky, and the meat pulls apart like butter.

That’s when you know you nailed it.

Low & slow.
Time, smoke and patience.

Shred it with your hands or forks and watch those juicy strands of pork separate perfectly.
Every bite packed with smoke, bark and flavor.

This is what proper pulled pork looks like.

Would you load this into a sandwich? 👇🔥

#ghentlemensbbq #pulledpork #bbqsmoker #lowandslow #bbqlife bbqbelgium smokedmeat bbqlover firecooking
Fresh out of the oven. 🔥🍕 During the pizza worksh Fresh out of the oven. 🔥🍕

During the pizza workshop with @durf_workshop_quatacker_vuur , this beauty came straight out of the wood oven — a perfectly baked Neapolitan pizza with a soft, airy crust and those classic leopard spots.

High heat.
Simple ingredients.
Pure technique.

Hand-stretched dough, fresh tomato sauce, creamy mozzarella and 90 seconds in a blazing hot oven.

The result?
A light, puffy crust.
Slightly charred edges.
That authentic Napoli flavor.

Nothing beats the moment when you pull a pizza like this from the oven… and everyone around the table goes quiet for the first bite. 😏🔥

#ghentlemensbbq #napolitanpizza #woodfiredpizza #pizzaworkshop #pizzaoven bbqlife pizzaaddict gent pizza
Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

kreeft op de bbq
Gegrilde tomaten, grill daarna de bolle zijde voor zo'n 3-5 minuten
champignon gevuld met boursin en spek
Konijn met biermarinade op de BBQ
bevroren steak experiment

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2026 · GHENTlemen's BBQ · Log in