• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
GHENTlemen's BBQ
  • 🔥 BBQ & PIZZA TEAMBUILDINGS IN GENT
  • Algemeen
    • Over GHENTlemen’s BBQ
  • BBQ Recepten
    • Gangen
      • Drankjes
      • Hapjes / Tapas
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Salades
      • Desserts
    • BBQ Klassiekers
    • Feestelijk Barbecuën
    • Low & Slow
    • Vegetarisch
    • Wild op de BBQ
  • Tips & Tricks
    • De BBQ Internetbibliotheek
    • De BBQ Bibliotheekkast
    • BBQ Restaurants
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
Je bent hier: Home / Uncategorized / Teambuilding organiseren in Gent: de complete gids voor bedrijven 🔥

Teambuilding organiseren in Gent: de complete gids voor bedrijven 🔥

augustus 25, 2023 By Michel

Een teambuilding in Gent organiseren klinkt eenvoudig, tot je effectief iets moet vinden dat twintig collega’s allemaal leuk vinden. De ene wil actie, de andere vooral gezellig samenzijn en iemand anders hoopt stiekem dat er vooral lekker gegeten wordt.

Daar komt nog bij dat je rekening moet houden met budget, locatie, groepsgrootte, timing, bereikbaarheid en eventuele dieetwensen.

Hoe kies je dan een activiteit waar je team achteraf enthousiast over is?

In deze gids helpen we je op weg met praktische tips voor het organiseren van een teambuilding, bedrijfsuitje of personeelsfeest in Gent. Van kleine teams tot grote groepen en van actieve activiteiten tot culinaire workshops.

En ja, als liefhebbers van vuur en lekker eten hebben wij natuurlijk een zwak voor die laatste categorie. 🔥

Waarom een teambuilding organiseren?

Een goede teambuilding is meer dan een leuke namiddag buiten kantoor.

Collega’s ontmoeten elkaar in een andere omgeving, afdelingen die normaal weinig samenwerken raken met elkaar aan de praat en nieuwe medewerkers leren hun collega’s op een informele manier kennen.

Het belangrijkste is daarom niet noodzakelijk dat je een spectaculaire activiteit kiest.

Een goede teambuilding creëert momenten waarop mensen samen iets beleven.

Dat kan tijdens een sportactiviteit, een stadsopdracht, een kookworkshop of rond een barbecue zijn.

Hoe kies je de juiste teambuilding in Gent?

Voor je activiteiten begint te vergelijken, is het verstandig om eerst enkele praktische vragen te beantwoorden.

1. Hoe groot is de groep?

Een activiteit die perfect werkt met acht personen is niet noodzakelijk geschikt voor zestig collega’s.

Voor kleine groepen heb je bijna onbeperkte keuze.

Vanaf ongeveer 30 deelnemers wordt organisatie belangrijker. Je hebt voldoende materiaal, ruimte en begeleiding nodig om te vermijden dat de helft van de groep staat te wachten.

Voor teambuildings met 50 tot 100 personen is het daarom interessant om specifiek naar aanbieders te zoeken die ervaring hebben met grote groepen.

2. Wat wil je bereiken?

Niet iedere teambuilding heeft hetzelfde doel.

Wil je vooral:

  • collega’s beter leren kennen?
  • samenwerking stimuleren?
  • een succesvol jaar vieren?
  • nieuwe medewerkers integreren?
  • klanten of medewerkers bedanken?
  • gewoon samen een fantastische namiddag beleven?

Voor een ontspannen personeelsactiviteit werkt een culinaire workshop bijvoorbeeld bijzonder goed omdat er geen geforceerde teamopdrachten nodig zijn. Samen koken zorgt vanzelf voor interactie.

3. Hoe actief mag het zijn?

Niet iedereen wordt enthousiast van een obstacle run of mountainbiketocht.

Voor bedrijfsteambuildings is het vaak verstandig om een activiteit te kiezen waaraan vrijwel iedereen kan deelnemen.

Daarom zijn onder andere kookworkshops, BBQ-workshops, pizza-workshops, stadsspellen en creatieve workshops populaire keuzes.

10 ideeën voor een originele teambuilding in Gent

Gent biedt enorm veel mogelijkheden. Welke activiteit het beste past, hangt vooral af van jullie team.

1. 🔥 BBQ workshop

Samen koken rond vuur is bijna vanzelf teambuilding.

Tijdens een BBQ-workshop wordt de groep verdeeld over verschillende bereidingen. Deelnemers leren grillen, werken met temperatuur en ontdekken verschillende BBQ-technieken.

Het grote voordeel: de beloning staat na afloop gewoon op tafel.

Bij GHENTlemen’s BBQ werken we afhankelijk van de workshop onder andere met kamado’s, OFYR, braai, klassieke barbecues en open vuur.

2. 🍕 Pizza workshop

Pizza maken is misschien wel een van de meest toegankelijke culinaire teambuildings.

Deelnemers leren deeg openen, hun pizza beleggen en deze vervolgens bakken in een hete pizzaoven.

Een pizza-workshop werkt zowel voor kleine teams als voor grotere bedrijfsgroepen, omdat meerdere deelnemers tegelijkertijd aan verschillende werkstations kunnen werken.

En discussiëren over wie de mooiste pizza heeft gemaakt hoort er natuurlijk bij.

3. 🗝️ Escape room

Een klassieker die nog steeds goed werkt.

Collega’s moeten communiceren, puzzels oplossen en samenwerken om binnen de tijd te ontsnappen.

Voor kleinere teams is dit een sterke keuze.

4. 🚣 Kajakken of varen in Gent

Gent vanaf het water bekijken geeft een compleet andere ervaring.

Vooral tijdens de lente en zomer kan een activiteit op de Leie gecombineerd worden met eten of drinken achteraf.

5. 🏙️ City game

Een stadsspel combineert wandelen, opdrachten en competitie.

Het voordeel is dat deelnemers ondertussen Gent ontdekken en grotere groepen eenvoudig in kleinere teams verdeeld kunnen worden.

6. 🍺 Bierproeverij

Gent en bier zijn nooit een slechte combinatie.

Een begeleide bierdegustatie is vooral geschikt wanneer gezellig samenzijn belangrijker is dan een actieve teambuilding.

7. 🍳 Kookworkshop

Samen koken blijft een sterke teambuilding.

Iedere deelnemer kan een taak opnemen en uiteindelijk komt alles samen op tafel.

8. 🎨 Creatieve workshop

Keramiek, schilderen, graffiti of andere creatieve workshops zijn interessant voor teams die iets totaal anders willen doen.

9. 🏆 Team challenge

Wil je competitie?

Verdeel collega’s in teams en combineer verschillende korte opdrachten.

Dit kan zowel sportief als culinair.

Een BBQ challenge waarbij teams bijvoorbeeld verschillende gerechten bereiden, kan hier een leuke variant op zijn.

10. 🌍 Streetfood workshop

In plaats van één klassieke keuken kan ieder team een gerecht uit een ander land bereiden.

Denk aan Griekse souvlaki, Mexicaanse quesadilla’s, Aziatische gerechten of Zuid-Amerikaanse grillbereidingen.

Aan het einde ontstaat één groot streetfoodbuffet dat iedereen samen deelt.

Waarom culinaire teambuilding zo goed werkt

Er zit iets bijzonders in samen eten.

Tijdens een culinaire workshop ontstaat samenwerking zonder dat iemand het gevoel heeft dat hij een verplichte teambuildingoefening uitvoert.

Iemand snijdt groenten. Een collega beheert het vuur. Een ander zorgt voor de saus. En ondertussen wordt er gepraat en gelachen.

Samen koken geeft mensen automatisch een gezamenlijk doel.

En daarna ga je samen aan tafel.

Voor teams met uiteenlopende leeftijden, functies en fysieke mogelijkheden is dat een groot voordeel.

BBQ of pizza als teambuilding?

Bij GHENTlemen’s BBQ organiseren we beide, maar ze hebben ieder hun eigen karakter.

🔥 Kies een BBQ workshop wanneer…

Jullie graag verschillende gerechten en technieken ontdekken.

Een BBQ-workshop kan bijvoorbeeld draaien rond:

  • kamado;
  • OFYR;
  • open vuur;
  • braai;
  • vlees en vis;
  • streetfood;
  • internationale BBQ-gerechten;
  • groenten en desserts van de BBQ.

Het is ideaal wanneer je een uitgebreide culinaire ervaring zoekt.

🍕 Kies een pizza workshop wanneer…

Je een heel toegankelijke, dynamische activiteit zoekt.

Pizza werkt bijzonder goed voor groepen omdat iedereen zijn eigen creatie kan maken en het resultaat snel uit de oven komt.

Tijdens een workshop kunnen ook onderwerpen zoals deeg, fermentatie en baktechniek aan bod komen.

En pizza is vrijwel altijd een publiekslieveling.

Teambuilding voor grote groepen in Gent

Een teambuilding voor 50 personen vraagt een andere organisatie dan een workshop met tien collega’s.

Dat geldt zeker voor culinaire activiteiten.

Er moeten voldoende werkstations, toestellen, ingrediënten en begeleiding beschikbaar zijn.

Bij GHENTlemen’s BBQ hebben we onze mobiele workshopopstelling daarom zo opgebouwd dat we ook grote bedrijfsgroepen kunnen ontvangen en hebben we ervaring met workshops tot 90 deelnemers.

De groep wordt opgesplitst in kleinere teams die tegelijkertijd verschillende bereidingen uitvoeren.

Daardoor blijft ook een grote workshop interactief.

Een mobiele teambuilding: de workshop komt naar jullie

Niet ieder bedrijf wil eerst tientallen medewerkers naar een vaste workshoplocatie vervoeren.

Daarom kan een mobiele workshop interessant zijn.

GHENTlemen’s BBQ is mobiel uitgerust en kan, wanneer de locatie daarvoor geschikt is, materiaal en BBQ’s meenemen naar een bedrijfs- of eventlocatie.

Dat opent interessante mogelijkheden voor bijvoorbeeld:

  • een bedrijfsterrein;
  • eventlocatie;
  • personeelsdag;
  • seminarie;
  • klantenevent;
  • zomerfeest.

We bekijken vooraf de locatie, groepsgrootte en praktische mogelijkheden.

Wat kost een teambuilding in Gent?

De prijs van een teambuilding kan sterk verschillen.

Bij een culinaire workshop wordt de prijs onder andere bepaald door:

  • aantal deelnemers;
  • gekozen menu;
  • ingrediënten;
  • duur;
  • locatie;
  • benodigde toestellen en materiaal;
  • transport;
  • eventuele extra’s.

Vergelijk daarom niet alleen de prijs per persoon.

Bekijk vooral wat er inbegrepen is en hoeveel activiteit je ervoor krijgt.

Bij een workshop waarbij ingrediënten, materiaal, begeleiding én de maaltijd inbegrepen zijn, vervangt de activiteit bijvoorbeeld vaak meteen het restaurantbezoek achteraf.

Hoe lang duurt een goede teambuilding?

Voor een bedrijfsevenement is ongeveer drie tot vier uur vaak ideaal.

Dat is lang genoeg om echt samen iets te beleven, maar kort genoeg om bijvoorbeeld te combineren met een vergadering, presentatie of receptie.

Een culinaire workshop heeft bovendien een natuurlijk verloop:

ontvangst → uitleg → samen bereiden → koken → eten → afsluiten.

Waar organiseer je een teambuilding in Gent?

De locatie hangt sterk af van de activiteit.

Voor een BBQ- of openvuurworkshop heb je uiteraard voldoende geschikte buitenruimte nodig.

Denk bij het kiezen van een locatie ook aan:

  • bereikbaarheid;
  • parking;
  • sanitair;
  • elektriciteit en water;
  • overdekte ruimte;
  • mogelijkheden bij slecht weer;
  • voldoende werkruimte;
  • regels rond vuur en BBQ.

Voor grotere groepen is het verstandig om deze punten vooraf met de organisator te bespreken.

Wat als het regent?

We wonen tenslotte in België. ☔🔥

Vraag daarom bij iedere outdoor teambuilding vooraf wat het alternatief is bij slecht weer.

Een overkapping of combinatie van binnen- en buitenruimte kan veel problemen voorkomen.

Een beetje regen hoeft een BBQ niet noodzakelijk te stoppen, maar comfortabel werken blijft belangrijk.

Dieetwensen en allergieën

Bij een bedrijfsgroep is de kans groot dat er verschillende dieetwensen zijn.

Denk aan:

  • vegetarisch;
  • veganistisch;
  • halal;
  • gluten;
  • lactose;
  • schaaldieren;
  • andere allergieën.

Geef deze informatie zo vroeg mogelijk door aan de organisator.

Dat maakt het veel eenvoudiger om passende alternatieven te voorzien.

Checklist: teambuilding in Gent organiseren

Voor je boekt, controleer minstens het volgende:

  • Hoeveel deelnemers zijn er?
  • Wat is het beschikbare budget?
  • Welke datum heeft de voorkeur?
  • Hoe lang mag de activiteit duren?
  • Indoor of outdoor?
  • Is de activiteit voor iedereen toegankelijk?
  • Zijn er dieetwensen of allergieën?
  • Is eten en drinken inbegrepen?
  • Wat gebeurt er bij slecht weer?
  • Is er voldoende parking of openbaar vervoer?
  • Kan de activiteit op jullie eigen locatie plaatsvinden?
  • Heeft de organisator ervaring met jullie groepsgrootte?

Veelgestelde vragen over teambuilding in Gent

Wat is een originele teambuilding in Gent?

Dat hangt af van jullie team. Culinaire activiteiten zoals een BBQ- of pizza-workshop zijn interessant omdat deelnemers actief samenwerken en daarna samen eten. Ook city games, watersport, creatieve workshops en escape rooms zijn mogelijkheden.

Welke teambuilding is geschikt voor een grote groep?

Kies een activiteit die eenvoudig in kleinere teams kan worden opgesplitst. BBQ-, pizza- en streetfoodworkshops, city games en team challenges lenen zich hier goed toe.

Kunnen 50 personen deelnemen aan een BBQ workshop?

Dat kan wanneer de organisator voldoende materiaal en een geschikte workshopstructuur heeft. GHENTlemen’s BBQ organiseert workshops voor grote groepen en heeft ervaring met groepen tot 90 deelnemers.

Kan een teambuilding op ons bedrijf plaatsvinden?

Bij mobiele activiteiten kan dat mogelijk zijn. Voor een BBQ-workshop moet de locatie wel geschikt zijn voor veilig gebruik van BBQ’s en vuur.

Is een BBQ workshop geschikt voor beginners?

Ja. Een goede workshop wordt aangepast aan het niveau van de groep. Voorafgaande BBQ-ervaring is niet nodig.

Is een pizza workshop geschikt als bedrijfsteambuilding?

Zeker. Pizza maken is toegankelijk, interactief en eenvoudig over verschillende teams te verdelen. Daardoor werkt het zowel voor kleine als grotere groepen.

🔥 Een BBQ of pizza teambuilding organiseren in Gent?

Bij GHENTlemen’s BBQ draait een bedrijfsevent niet om kijken hoe iemand anders kookt.

Jullie gaan zelf aan de slag.

Van kamado en OFYR tot open vuur, pizzaovens en verschillende deegbereidingen: we bouwen de workshop rond jullie groep, beschikbare tijd en locatie.

We zijn mobiel uitgerust en hebben ervaring met zowel kleinere teams als grote workshops tot 90 deelnemers.

Zoek je dus een originele teambuilding in Gent, een BBQ-workshop voor je bedrijf of een pizza-workshop voor een grote groep?

Vertel ons hoeveel deelnemers jullie verwachten, waar het evenement plaatsvindt en wat jullie ongeveer in gedachten hebben. Dan bekijken we samen welke formule het beste past. 🔥🍕

Categorie: Uncategorized

Vorig bericht: « De kunst van het Grillen
Volgend bericht: Pizza workshop en teambuilding in Mechelen – leer pizza bakken in een pizzaoven »

Primaire Sidebar

ghentlemens_bbq

🔥Passionate about Barbecue & Pizza
🔥Follow me for BBQ & Pizza inspiration
🔥DM for collabs, demos & workshops
🔥 Having BBQ & Pizza fun

🔥🐟 CAST IRON PLAICE WITH CHARRED FENNEL & ORANGE 🍊 🔥🐟 CAST IRON PLAICE WITH CHARRED FENNEL & ORANGE 🍊

BBQ doesn’t always have to be about big steaks and heavy cuts of meat.

Today we’re keeping things fresh: delicate plaice fillets, pan-seared in cast iron over the BBQ until beautifully golden, then finished with butter, garlic and a touch of lemon.

And on the side? One of my favorite combinations.

🔥 Charred fennel
🍊 Fresh orange
🌿 Herbs
🍯 A touch of honey
🍋 A little acidity

Grill the fennel until caramelized but still slightly crunchy, then toss it with fresh orange, red onion, olive oil, white wine vinegar and herbs.

Get your cast iron screaming hot, add the plaice and cook for 2–3 minutes. Flip carefully, add butter and garlic and baste until perfectly cooked.

Crispy and buttery fish meets sweet orange and smoky fennel.

Light, fresh and proof that seafood deserves a place on the BBQ too. 🔥🐟

Would you serve this as a starter or main course? 👇

#Plaice #SeafoodBBQ #CastIronCooking #BBQFish #GrilledFennel SeafoodLovers BBQReels OutdoorCooking LiveFireCooking GhentlemensBBQ
Publiciteit 🔥 STICKY PORK BELLY BAO. 🔥 Pork belly Publiciteit 🔥 STICKY PORK BELLY BAO. 🔥
Pork belly first grilled hard and crispy on my Weber Genesis, only glazed with sticky barbecue sauce AFTER grilling. That’s how you keep the crust crispy and the glaze sticky.

In between: fresh arugula, tangy kimchi and sriracha mayo for that kick.
Recipe below 👇
 
In collaboration with @weber_belux #webergenesis #baobun @primagaz_belgium #bbqporkbelly
 
For 4 buns.
Ingredients:
•  4 fluffy bao buns
•  600g pork belly without rind, sliced 2cm thick
•  Barbecue rub of your choice
•  100ml barbecue sauce
•  Handful of arugula / rocket
•  150g kimchi
•  Sriracha mayo
 
How to make it:
1. Fire up the Weber Genesis, preheat on high to 200-220°C / 400-430°F.
2. Season pork belly with rub and grill directly. 4-5 min per side until you get that crispy, charred crust.
3. Take it off the grill, glaze generously with barbecue sauce.
4. Steam the bao buns for 2 min on the barbecue, lid closed.
5. Build it: arugula, slices of glazed pork belly, kimchi and sriracha mayo on top. Done.
Crispy on the outside, melt-in-your-mouth on the inside.
 
🔥 Slow Cooked Pork on Pineapple 🍍 This is a great 🔥 Slow Cooked Pork on Pineapple 🍍 
This is a great way to get some flavours combined and add some eyecatching elements to it.
🔥🍔 BURGERS + MELTED CHEESE = BBQ HAPPINESS 🧀🔥 The 🔥🍔 BURGERS + MELTED CHEESE = BBQ HAPPINESS 🧀🔥

There’s nothing quite like a juicy burger sizzling over a hot BBQ… until you add a generous layer of cheese on top.

Grill the burgers over high heat until you’ve built that beautiful crust. Just before they’re ready, add your favorite cheese and close the lid.

Give it a minute.

That’s when the magic happens. 🧀

The cheese slowly melts around the burger, covering every crispy edge in gooey goodness.

Toast the buns on the grill, add your favorite sauce, some pickles and crispy onions, and stack it high.

Juicy beef.
Smoky crust.
Melted cheese.
Toasted bun.

Sometimes BBQ doesn’t need to be complicated to be ridiculously good. 🔥🍔

Who’s taking the first bite? 👇

#Cheeseburger #BBQBurgers #BurgerLovers #MeltedCheese #BBQReels GrillLife BBQLife LiveFireCooking BurgerNight GhentlemensBBQ
🔪🥩 A GREAT STEAK DESERVES A GREAT KNIFE 🥩🔥 A perf 🔪🥩 A GREAT STEAK DESERVES A GREAT KNIFE 🥩🔥

A perfectly grilled T-bone is only half the story.

The final cut matters just as much. With a razor-sharp knife, every slice is clean, preserving the juices and revealing that perfectly pink center from edge to edge.

No tearing. No crushing.
Just smooth, effortless cuts through a beautifully cooked steak.

Because when you’ve spent the time grilling a perfect T-bone, it deserves to be carved with the same level of precision.

Sharp knife.
Perfect steak.
Pure satisfaction.

Sometimes the most satisfying sound isn’t the sizzle on the grill…
It’s the blade gliding effortlessly through a perfectly cooked steak. 🔥🔪

#TBoneSteak #SteakLovers #KnifeSkills #BBQReels #PerfectSteak LiveFireCooking MeatLovers GrillLife GhentlemensBBQ SteakNight FoodPorn BBQLife
🔥🥩 FLANK STEAK — STRAIGHT ON THE COALS 🥩🔥 No grat 🔥🥩 FLANK STEAK — STRAIGHT ON THE COALS 🥩🔥

No grate. No pan. No shortcuts.

Just a beautiful flank steak placed directly on glowing charcoal, where fire and embers create a crust you simply can’t achieve any other way.

Don’t be afraid of the ash—it brushes right off. What you’re left with is an incredible smoky flavor, a deeply caramelized exterior, and a perfectly juicy medium-rare center.

How to do it:
🔥 Prepare a bed of glowing white-hot charcoal.
🥩 Season the flank steak generously with coarse salt.
⏱️ Place it directly on the coals for 2–3 minutes per side, depending on thickness.
🌡️ Finish at an internal temperature of 52–54°C (125–130°F).
😴 Let it rest for 5–10 minutes, then slice against the grain.

Sometimes the oldest cooking method is still the best.

Would you dare to cook your steak directly on the coals? 🔥👇

#FlankSteak #CavemanSteak #SteakLovers #LiveFireCooking #BBQReels OpenFireCooking FireCooking MeatLovers BBQLife GhentlemensBBQ CavemanStyle SteakNight
🔥🍅 BBQ RATATOUILLE — A FRENCH CLASSIC WITH A SMOKY 🔥🍅 BBQ RATATOUILLE — A FRENCH CLASSIC WITH A SMOKY TWIST 🍆🔥

Who says the BBQ is only for meat?

Layers of zucchini, eggplant and tomatoes, slowly roasted in a rich tomato sauce until perfectly tender, with just a hint of smoke from the grill. Simple ingredients transformed into something unforgettable.

🔥 BBQ Ratatouille Recipe

You’ll need:

* 2 zucchini
* 2 eggplants
* 4 tomatoes
* 500 ml tomato passata
* 2 cloves garlic, minced
* 1 onion, finely diced
* 2 tbsp olive oil
* 1 tsp thyme
* 1 tsp rosemary
* Salt & black pepper
* Fresh basil

Method:

1️⃣ Sauté the onion and garlic in a cast-iron skillet with olive oil.

2️⃣ Stir in the tomato passata, thyme, rosemary, salt and pepper. Simmer for 10 minutes.

3️⃣ Thinly slice the zucchini, eggplants and tomatoes.

4️⃣ Arrange the vegetables upright in the skillet, alternating each slice to create a beautiful pattern.

5️⃣ Drizzle with olive oil and season lightly.

6️⃣ Place the skillet on the BBQ over indirect heat at 180°C (355°F) for 45–60 minutes, until the vegetables are tender and lightly caramelized.

7️⃣ Finish with fresh basil and a drizzle of extra virgin olive oil.

🔥 Smoky.
🍅 Fresh.
🌿 Packed with Mediterranean flavor.

The perfect side dish—or a delicious vegetarian main.

#Ratatouille #BBQRecipes #CastIronCooking #VegetarianBBQ #LiveFireCooking BBQReels OutdoorCooking GhentlemensBBQ FrenchCuisine FireCooking FoodLovers
🔥 Fire-kissed shrimp, fresh zucchini noodles, and 🔥 Fire-kissed shrimp, fresh zucchini noodles, and the unmistakable flavor of cooking over the OFYR. Sometimes the simplest ingredients create the biggest wow factor.

🦐 Grilled Shrimp on Zucchini Noodles

Ingredients
• 16 large shrimp, peeled & deveined
• 2 zucchinis, spiralized into noodles
• 2 tbsp olive oil
• 2 garlic cloves, minced
• Zest + juice of ½ lemon
• 1 tsp chili flakes (optional)
• Fresh parsley, chopped
• Salt & black pepper
• Freshly grated Parmesan (optional)

Method

1. Toss the shrimp with olive oil, garlic, lemon zest, salt, pepper, and chili flakes. Marinate for 15 minutes.
2. Grill the shrimp on the OFYR over high heat for 1–2 minutes per side until perfectly charred.
3. Lightly grill the zucchini noodles on the plancha for 1–2 minutes with a drizzle of olive oil—just enough to soften while keeping some bite.
4. Finish with lemon juice, fresh parsley, and Parmesan if desired.
5. Top the courgetini with the grilled shrimp and serve immediately.

Simple. Fresh. Packed with flavor. 🔥

#OFYR #GrilledShrimp #Courgetini #OutdoorCooking #bbqlovers
Publicity🔥 Restaurant-quality chicken shawarma… ri Publicity🔥 Restaurant-quality chicken shawarma… right in your own backyard! 

The Weber Genesis II proves once again that it’s so much more than just a gas barbecue. Pair it with the rotisserie, and you’ll get perfectly even cooking, crispy edges, and incredibly juicy chicken every single time. 🤤 

💡 Here’s my secret tip: 
I sandwich the chicken between two thick slices of pineapple. This keeps everything tightly packed on the rotisserie while the pineapple adds moisture and a subtle sweetness as it cooks. And don’t throw it away afterwards - slice it up and serve it in the pita for the perfect sweet and savoury finish. 🍍 

📝 Recipe 
Ingredients 
* 1.5 kg (3.3 lb) boneless, skinless chicken thighs 
* 3 tbsp shawarma seasoning 
* 1 tsp smoked paprika 
* 1 tsp ground cumin 
* 1 tsp ground coriander 
* 1 tsp garlic powder 
* Salt & black pepper 
* 2 thick slices of fresh pineapple 
* Pita bread 
* Garlic sauce 
* Lettuce, tomato, and red onion 

🔥 Method 
✅ Mix all the spices and coat the chicken thighs generously. 
✅ Place one pineapple slice on the bottom of the rotisserie, stack the chicken tightly, and finish with the second pineapple slice on top. 
✅ Cook on the Weber Genesis II using the rotisserie at 180°C / 350°F for 60–75 minutes, until the outside is beautifully golden and crispy. 
✅ Shave off the crispy outer layer while the rotisserie keeps turning to cook the next layer. 
✅ Dice the grilled pineapple and serve it together with the chicken in a warm pita, topped with garlic sauce and fresh vegetables. 

Do you have a Weber Genesis II with a rotisserie? Let me know in the comments! 👇🔥 

#webergenesis #webergenesisii #rotisserie @weber_belux @primagaz_belgium #chickenshawarma #shawarma bbqrecipe bbqlovers ghentlemensbbq gasgrill grillingseason 
Volgen op Instagram

Populaire BBQ recepten

GHENTlemens BBQ MOINK balls - klassieker
Rosbief in het BBQ vuur 5
Gegrilde tomaten, grill daarna de bolle zijde voor zo'n 3-5 minuten

Footer

Volg ons:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2026 · GHENTlemen's BBQ · Log in