smores 3

‘Smores

Smores, wereldberoemd in de States. Hier in België moeten ze nog wat aan populariteit winnen, maar das slechts een kwestie van tijd. Waarom? Omdat er potverdikke chocolade in zit… De naam, zoals het zich laat vermoeden, komt uit de VS. Het zou een afgeleide zijn van “I want […]

Weber One Touch Premium BBQ

De BBQ’s van Dienst

De wapens van dienst:   Mr Michel’s Q’s: Weber Smokey Mountain 47 cm (juli 2014) Weber 57cm One Touch Premium (maart 2013) Weber 47cm Compact Kettle (ergens 2011) Weber 37cm Smokey Joe (mei 2014) Mr Stijn’s Q’s: Weber 57 cm One Touch Premium GBS (2014) Mr David’s Q’s: […]

Over GHENTlemen’s BBQ

Ceci n’est pas un Blog Vandaag de dag is BBQ’en HOT (letterlijk en figuurlijk). Met deze blog wil ik aantonen dat je met weinig ingrediënten grootse resultaten kan behalen. Ik beoog met mijn foto’s en blog geen schoonheidsprijzen te winnen. Het is wel de bedoeling om een hulpmiddel te […]

gegrilde ananas op de bbq met vanille ijs

Ananas met Vanille Ijs

Een succesnummer als dessert is altijd de combinatie van iets warms met iets kouds. Voor iets kouds hoeven we niet ver te zoeken als dessert … je komt al gauw bij ijs of sorbet uit. Aan de warme kant heb je tal van mogelijkheden. Eén van die mogelijkheden, […]