Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Instruction Images
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Yakitori van Eendenborstfilet
Voorbereidingstijd
20
minuten
min
Bereidingstijd
4
minuten
min
Totale tijd
24
minuten
min
Gang:
Borrelhapje, Voorgerecht
Keuken:
BBQ, Japans
Trefwoord:
eendenborst, yakitori
Porties:
6
spiesjes
Equipment
BBQ
6 spiesjes
Ingrediënten
1
eendenborstfilet
1
teentje
knoflook
2
eetlepels
tomatenketchup
2
eetlepels
lichte sojasaus
1
eetlepel
melasse
Instructies
· Maak de barbecue klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 200°C.
Haal het vet van de eendenborst en snij het vlees in plakjes.
Pel de knoflook en hak hem fijn. Vermeng de look met tomatenketchup, sojasaus en melasse.
Rijg de repen eend aan spiesjes en smeer ze in met het mengsel.
Rooster de spiesjes ongeveer 3 minuten direct boven de kolen.
Smakelijk!