Maar de BBQ klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 180 - 220°C.
Snij de donuts doormidden en besmeer de gesneden kan van de donuts met wat boter.
Grill de donuts eerst met de gesneden kant naar beneden voor ongeveer 1 minuut. Hou de donuts in de gaten, zeker wanneer de gegazuurde kant naar beneden ligt. Dan durft ie door de suiker heel snel verbranden.
Eens aan beide zijden gegrild, haal je de donuts van de grill en laat je ze lichtjes afkoelen.
Versier de donuts nu met vers fruit en een bolletje ijs. Leg de tweede helft van de donut op het ijs en werk nog af met een topping.