BBQ Klassiekers

Peach Cobbler – BBQ klassieker

Zoals al duidelijke gebleken is uit de ‘likes’, de desserts doen het nog altijd fantastisch op de blog :). Daarom wil ik jullie deze zeker niet onthouden. Dit snel recept is een afleiding van een ‘BBQ klassieker’ die ik vereenvoudigd gevonden heb op het internet. En die zeker de moeite waard is om eens klaar te maken.

Benodigdheden 4p:

  • 425 gram perziken
  • 120 gram boter
  • 65 gram bloem
  • 100 gr suiker
  • 1 ei, losgeklopt
  • snijfje zout

Setup van de Barbecue:logo indirecte zone

  • Maak de BBQ klaar om indirect te grillen op 180°C

Bereidingswijze:

  1. Schil de perziken, ontdoe ze van de pit en maak er partjes van.
  2. Meng met een vork de bloem, de suiker en de boter tot je een vastere masse krijgt. Roer er daarna het losgeklopt ei doorheen
  3. Vet kleine overschaaltjes in met zachte boter
  4. Vul nu alle schaaltjes met de perzikpartjes en strooi er het bloemmengsel overheen
  5. Bak indirect op middelhoog vuur van 180°C voor zo’n 25-30 minuten, tot de crumble mooi goudbruin zit.
  6. Serveer met een bolletje vanille ijs!
  7. Smakelijk!
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.