Hapjes / Tapas

Gevulde champignons met Boursin en spek

Het is altijd leuk om hapjes op de BBQ te serveren. Zeker wanneer je er niet veel werk aan hebt. Dit recept vraagt maar 4 ingrediënten en die dien je dan gewoonweg te mengen… simpel toch?

Benodigdheden 12 hapjes:

  • 1 Boursin kruidenkaas
  • 1 pakje spekblokjes
  • 1 pakje geraspte mozarella
  • 1 doosje champignons
  • Peper & zout
  • Aluminium schaaltje (met gaatjes)
logo directe zone

Directe Zone Grillen BBQ

Setup van de Barbecue:

  • Maak de barbecue klaar om direct te grillen op medium temperatuur van 180°C

Bereidingswijze:

  1. Doe de Boursin, spekblokjes en een handvol geraspte mozarella in een diepe kom en meng alles goed door elkaar. Kruid af met peper en zout.
  2. Maak de champignons droog schoon en verwijder het steeltje.
  3. Met een eetlepel leg je de kaasmengeling op het holle gedeelte van de champignons en leg je deze op een aluminium schaaltje. Plaats dit schaaltje direct boven de kolen.
  4. Bak de champignons en sluit de BBQ af met het deksel. Zo ontstaat een oveneffect en zal de kruidenkaas boven de champignons een mooie kleur krijgen.
  5. Smakelijk!


Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s