Hoofdgerechten

Snelle Hamsteak met BBQ saus

Een hamsteak is synomien voor een snel hoofdgerecht zonder veel moeite. Het is eenvoudig te bereiden en na ongeveer 25 minuutjes klaar.

Zeker iets om te onthouden dus!

Benodigdheden voor 4 personen:

Setup voor de BBQ:logo directe zone

  • Bak de ham op de grill direct boven de kolen op medium temperatuur (160-175°C)

Werkwijze:

  1. Wrijf de ham aan beide zijden in met BBQ-saus
  2. Bak de ham direct boven de kolen, met gesloten deksel
  3. Draai na 12 minuten om en laat aan de andere kant verder garen
  4. Na nog eens 12 minuten – of wanneer de kerntemperatuur van 75°C wordt bereikt – is de ham klaar
  5. Smakelijk

Ik zei toch dat het snel en gemakkelijk was!!!

Tip: Afhankelijk van de dikte van de hamsteak zal deze langer of net minder lang op de BBQ moeten bakken. Werk daarom altijd met een thermometer.

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s